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内蒙行（三)——呼和浩特的美食

(2007-05-07 09:08:04)

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分类：旅行、外食

到了内蒙，羊肉是一定要吃的。内蒙的羊肉很好吃，鲜嫩不膻，最能享受羊肉天然美味的做法就是“手把肉”，即白水煮羊肉，蘸蒜汁吃：（这张是卡片机拍的，看起来色泽不佳，其实是很新鲜滑嫩的):

烤羊股棒，完整的羊股棒，吃起来徒生一股豪情：

香葱炒羔羊肉，羊肉很嫩，让人停不下来：

几个凉菜，凉拌莜面，很香，旁边放的是圆白菜泡菜和酱牛肉：

凉拌萝卜苗，再一次证明了“浓缩的是精华”，小萝卜比大萝卜味浓，萝卜苗呢，比萝卜味浓，我一直怀疑萝卜苗里放了大量芥末，后来证明每一只萝卜苗都如芥末般浓郁辛辣：

蒙古王酒，吃羊肉就要喝烈酒！在大口吃肉大碗喝酒以后，我们走在呼市夜晚清冷的大街上只想引吭高歌：

（未完待续）。。。。。。

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