加载中…
个人资料
灵心小榭赏味
灵心小榭赏味 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:511,582
  • 关注人气:361
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

转发豆食家常菜-豆腐烧茄子

(2012-06-25 23:40:27)
标签:

豆食家常菜

豆腐烧茄子

美食

分类: 美食菜谱
   

http://www.cnfood.cn/infouploadimg/1206/1340162809.jpg

  刘继民 文/图

    材料(适合4人份)

  豆腐400克,长茄子150克,绿尖椒20克,朝天椒10克,韭菜10克

  调味料

  食用油、食盐、鸡精、香油各适量

  制作

http://www.cnfood.cn/infouploadimg/1206/1340162880.jpg

  1.材料洗净,豆腐切方形片,长茄子抛开四瓣,切段,绿尖椒、韭菜分别切段。

  2.煎锅热油,下豆腐,煎至两面金黄,取出备用。

  3. 炒锅中放少许油,油八成热,下入茄子,煸约2—3分钟至熟,放入尖椒、朝天椒翻炒。

  4.最后放入豆腐、韭菜,略炒,加盐、鸡精、香油调味,出锅。

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有