《食物也FASHION》（瘦身篇）


作者：时尚小米
出版社：广东世界图书出版公司
出版时间：2010年1月
价格：28.00元
上架理由：瘦身生活/时尚菜谱

时尚小米是美食界的时尚达人，他是多档电视美食节目的美食顾问、菜品设计和嘉宾主持，他是多位明星的美食指导，他的美食博客吸引了千万博友，他为多家时尚杂志和高级餐厅提供专业菜式，他还是美食培训机构的导师。但是在这套由瘦身篇、美肤篇、呵护篇组成的《食物也FASHION》丛书中，明星厨师褪去星光熠熠的色彩，结合生活情境将健康、时尚的美食娓娓道来，更显亲切、贴近与家常。
《食物也FASHION》(瘦身篇)分为排毒养颜、减掉小肚腩、纤体美腿、完美瘦身、白领健康5个部分，收入了55道瘦身菜品、相关营养健康知识以及小米与他的“她”小妞一起的瘦身生活点滴。每一篇小米与小妞的生活故事读来轻松、诙谐而颇具画面感，那些生活画面仿佛就发生在你我身边，这使那些时尚菜肴读来也变得切合实际，有了灵性。
其实，我并不认同一碗鲜藕根瘦肉苡仁汤可以约等于超级排毒汤，或者口蘑扒菜心是最具清脂美肤效果的美食；我也不相信吃了小米推荐的10 道纤体菜就可以吃出纤长美腿。但是，我依然欣赏这种在一个生活情境下，推出一道菜肴，并告诉你它背后的营养知识的写法。因为，一篇篇小文读下来，一道道菜肴学着做下来，潜移默化，你会准备好一份对待减肥的心态，完成对清淡而均衡饮食的感性认识，形成一个良好的饮食习惯，那么你离瘦身也就近了。