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春茶:渭水煎来始觉珍

(2014-05-03 21:55:39)
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星座

 

   

      清清的渭水:“清渭”,在唐诗中是个常用词――  

 

 

春茶:渭水煎来始觉珍

 

 

  渭河是中华民族伟大的母亲河。她与厚厚的黄土一起孕育了我们民族早期的花样年华,哺育了长安这样民族文明圣殿般的城市。在唐代诗人眼中,她是一条荡漾着诗情的清澈河流。

李白畅怀歌吟:“渭水银河清,横天流不息。”(《君子有所思行》)渭水如银河清莹,横天奔流。诗句奔放豪迈,激发我们想象秦皇故都“渭水贯都”的宏伟气象。秦代咸阳都城宫庙的布局是按照“法天象地”的思想理念进行设计和建设的。据《三辅黄图》记载:秦咸阳都城“渭水贯都,以象天汉;横桥南渡,以法牵牛”。秦人以渭河象征着天上的银河。银河又称天河、天汉。冬季初夜,银河横亘天际,各个星座分布于河中及其两岸,璀璨夺目。地面上,渭河东西横穿咸阳都城,南北两岸宫庙台苑建筑错落有序,与天上银河星座上下交辉,垂直相映。此时,天与地融为一体,天上的群星与地上宫殿交相辉映,时空达到最完美的结合。这种“法天”布局使秦都咸阳成为具有磅礴气势与瑰丽景象的宇宙之都,充分表现出大一统的秦帝国与日月同辉、与天地同在的不可一世的绝世风范。真是妙极!两千多年前,秦人生息劳作于渭河岸边,既仰望天空,又脚踏实地:既玄思妙想,天上地下一体化思维;又埋头苦干,将宏伟蓝图构筑于大地之上。千载之下,令我们佩服,令我们赞叹!

唐时的渭水是清亮可口的,是可以与名泉媲美而汲来煎茶的。

唐元和六年(公元811 四月,白居易的母亲去世。遵照当时“丁忧”制度的规定,白居易从长安回到下邽故里的渭北原上为母亲守丧三年。这期间的一个春天,蜀地的一个萧员外给白居易寄来了名贵的蒙顶茶。白居易喜出望外,兴致勃勃地用渭水来煎这春茶,并吟诵《萧员外寄蜀新茶》诗:“蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍。满瓯似乳堪持玩,况是春深酒渴人。”诗人收到朋友萧员外从四川寄来的蒙顶春茶,很是惊喜,好茶要配好水,于是就选用居地的渭水煎茶,倍觉珍贵,煎出的茶汤被视为珍品,满瓯似乳,不舍得当即喝下,而是心旷神怡地细心把玩不已,尤其是在诗人春深酒渴之后,饮下这茶,顿觉神清气爽!这个“珍”字,值得涵咏品味。首先是白居易对萧员外友谊的珍惜。萧员外寄来的蜀地的春茶,是友谊的象征。白居易在渭水之滨能够品尝蜀地春茶,倍觉珍贵。这里,我们重点讨论一下渭水煎茶这件事。我们设想一下,如果当时渭水不是清泠泠的,不是甘甜可口的,而是浑浊的黄泥浆,白居易怎么会用这浑水来煎这珍品春茶呢?(说到这里,自然要指出:白居易煎茶用的渭水,已是汇合了泾水的渭水。可是,不是有成语说这两条河中有一条是浊水吗?白居易眼前的渭水难道不是浑的?我的推测是:在唐代,渭水和泾水在一年四季大部分时间里都是清的,只是在夏季有时某一条河遭暴雨发洪水而成为浊水,而另一条河流则仍是清的,因而呈现出“泾渭分明”的景象,但这只是短期存在的画面。)

清清的渭水――“清渭”,在唐诗中是个常用词。请看:

 春深秦山秀,叶坠清渭朗”(杜甫《故著作郎贬台州司户荥阳郑公虔》)

 清渭东流剑阁深,去住彼此无消息”(杜甫《哀江头》)

 去马来牛不复辨,浊泾清渭何当分。”(杜甫《秋雨叹三首》)

 静读古人书,闲钓清渭滨。”(白居易《咏拙》)

 渭水绿溶溶,华山青崇崇。”(白居易《旅次华州赠袁右丞》)

 渭水如镜色,中有鲤与”这是说渭水清明如镜。(白居易《渭上偶钓》)

 嫩岚滋翠葆,清渭照红妆”(杜牧《华清宫三十韵》)

 洪河清渭天池浚,太白终南地轴横”(杜牧《长安杂题长句六首》)

 谁怜清渭曲,又老钓鱼人。”(许浑《赠王处士》)

 玉壶渭水笑清潭,凿天不到牵牛处。”(李商隐《无愁果有愁曲北齐歌》)

东流清渭苦,不尽照衰兴”(李商隐《幽人》)

渭水波摇绿,秦山草半黄。”这是说渭水碧波荡漾。(张祜《华清宫和杜舍人》;此诗《全唐诗》一作赵嘏诗、一作薛能诗)

中条全离岳,清渭半和泾。”(贾岛《送殷侍御赴同州》)

人从清渭别,地隔太行馀。”(贾岛《寄李輈侍郎》)

远山秦木上,清渭汉陵前。”(贾岛《京北原作》)

……

从盛唐到晚唐,这么多诗人歌咏这“清渭”――清清的渭水,难道是偶然的吗?

唐代的诗人啊,你们真幸运呀!可以亲近一条绿波摇荡的渭水,这母亲河也激发了你们的诗情。

俱往矣,不忍说今朝。

我不忍把渭河你遭污染、被抽干、状若断流、气息奄奄的惨状形诸笔端,自然,也不苛求今天的诗人能歌唱出赞美你的诗篇。

我不忍说:这秦川大地若失去渭河,将呈现一派如今日罗布泊般的荒漠景象,西安也将沦为小河墓地般的遗迹!

使人看到希望的是,国家启动了渭河治理工程。我祈盼这姗姗来迟的治理能够达到预期目标,让渭河重现她绿波荡漾的母亲河风采,重现她“渭水贯都”、“横天流不息”的泱泱气派。

到那时,我们又可以汲渭水来煎茶,秦巴名茶“渭水煎来始觉珍”,这才是最珍贵和最值得珍惜的呀!

  (张家成201103

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