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育儿零食饼干泡打粉膨松剂 |
分类: 暮色的厨艺 |
别再去店里给孩子买小零食了,我常这样做简单可口,健康又美味
零食饼干自己做也很简单。甜度和味道都是我喜欢的味道。酥脆又香甜,来给伙伴们分享一下做法。自己做的零食好在新鲜,现吃现做,分钟出炉,太香了!每次不要做太多了,几次就吃完最好了,讲究的就是吃新鲜哈。
经常吃饼干的伙伴们,注意到没有,买的饼干用手摸一下,感觉手上都有一层油腻腻的东西。其中的成分有泡打粉之类的,如果是大牌厂家会使用好的泡打粉,有些小作坊就会拉低成本了。经常吃会有毒有害多身体不利。尤其是给孩子吃更得加倍的小心,记得买大牌子的好吃。
自从学会做饼干,我家从来都不买饼干,虽然做的没有卖的饼干形状好。别的都比它强百倍,大人孩子都放心吃。自己想吃啥味道就做啥味道的,这么自信不是吹得哈,的确可以做到,尤其是做饼干,在烘焙里边是最简单不过的了。
自家做不放泡打粉和膨松剂之类的,偶尔放色素也是买植物的色素一定要给家人做最好的饼干。
别再去店里给孩子买小零食了,我常这样做简单可口,健康又美味
食谱:双色脆饼干,食材;蛋糕粉150克,黄油50克,鸡蛋1个,爱乐甜2勺,大麦苗粉适量,可可粉适量。
制作:1准备好主要的食材。
2黄油在室温下融化加蛋糕粉,搓均匀。
3再加鸡蛋液混合揉成面团。面团需要冷藏20分钟。
4,然后切成大小不同的三块,分别揉成大麦苗粉和可可粉。
5如同图片所示,擀大面皮,再把2种不同颜色的面团在包裹上。
6放进冰柜需要冷冻20分钟,这样比较好切片。
7.取出来冷冻的面团,用快刀切成饼干片。
8烤箱预热,上下火200度14分钟。
好吃的下午茶,搭配上一杯红茶,美美的享用吧。
贴士;烤箱功率不同请参考。