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在甜品里边，最爱吃的就是派饼，这也是大人和孩子都爱吃的甜品。小时候，每次路过甜品店，最惦记的就是它，好想天天都能吃得到。

其实蓝莓派，没有那么神秘，它是烘焙里边最简单的，只要有1张手抓饼就能够梦想成真了。想吃随时就能烤了，分分钟出炉口口酥脆新鲜。如果自己做派皮很复杂也浪费时间，如果你呀想吃，那么建议和我一样买手抓饼成功率很高。

蓝莓，它可以提高视力，抗氧化抗衰老以及美容养颜，以及提高记忆力等等，遇到就多吃点。蓝莓英文名称;BIuebrry,意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，所以被人们叫蓝莓，它一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富的花青素。

食谱；蓝莓酥皮派

食材；手抓饼3张，蓝莓酱适量，鸡蛋液适量。

制作步骤；1，冷冻的手抓饼，稍微解冻就可以能够合上就行了。

2，在饼皮中加蓝莓酱颗粒，这是自己煮的小野生蓝莓，也可以用果酱替代的。

3，合起来饼皮，用叉子按压四边粘合在一起。

4，在饼皮上边刷上鸡蛋液，烤盘铺锡纸或者油纸都可以的。

5，预热烤箱200度8分钟，烤盘放中层，烤盘放在烤箱的中层。设置烤箱上下温度200度，时间20分钟。

6，时间到了会有提示音的，打开烤箱满屋飘香味，看看烤色均匀极了！

放冷在装保鲜盒，不然会有热气，派饼会潮湿影响口感的。保鲜盒可以分类放水果，不然吃甜品容易腻。保鲜的大盒里装一些打牙祭的卤煮鸭翅中和翅尖，聚会吃得更丰富更热闹。人多的聚会就是有各种吃喝。