平底锅做披萨真好吃啊！孩子们喜欢番茄酱的味道和脆脆的饼皮。前几天把披萨晒到朋友圈里，立即引得朋友们点赞留言问我，没有烤箱怎么办啊，能够写一个平底锅做披萨的食谱吗。这次就专门为家里没有烤箱的朋友写的食谱。平底锅披萨的亮点，用午餐肉和青豆做主要食材，口感和味道相当的棒啊！囤的午餐肉罐头切一块做披萨吧。因为披萨的味道不同就是这就是特色。简单的西餐制作起来很快，而且营养也不比中式餐少、一个披萨都包括了哈、有肉还有菜。披萨饼是面粉制作而成的，含有很高的蛋白质。可与中式的肉夹馍媲美了。去西餐厅点个普通的披萨也得上一百左右，肉肠或者水果味道的披萨，价格还要高一截。学会想吃啥就做啥的实惠干净，随时在家人面前露一手，心情老美了哈！

现在知道为啥西方人吃披萨当主食了吧，要比我们蒸馒头，做包子简单哈。吃披萨没有烤箱也能搞定了。好像咱们煮面条一样的简单快手。披萨菜饭都有了，营养搭配也很好。披萨制作的食材蔬菜大致都会用洋葱，蒜，西红柿酱，香肠之类的等等搭配。奶酪是必须的哈。它可以调节味道，烤出来很香。披萨特别饱肚子，吃一块就会饱了，它的热量很高。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。营养价值很高的。

食材：面粉300克，午餐肉一块，披萨酱适量，大蒜头一个，温水79毫升，酵母粉3克，冻青豆适量，西红柿一个，马苏里拉奶酪50克。

食谱：午餐肉青豆蒜味披萨

1，准备好做披萨的主要食材集合。

2，面需要温水和面，然后密封发酵，发酵结束的面胚揉面进行排气。

3，罐头午餐肉一块，按照自己的口味适当的添加用量，需要切成丁。

4，披萨的味道好，最重要的是加大蒜的沫沫，我这大蒜有些发芽了，所以有绿色的蒜苗，将大蒜瓣剥皮然后切碎就行了。数量可以按照自家的需要了。

5，最好买皮厚的西红柿，这样水分会减少。

6，擀饼要擀的和锅底一样大小，没有把握就看下锅底在试下，这样比较实际一点做成饼，按照自家的锅子。

7，擀成面饼不要太厚了。如图片一样整理好，用叉子扎洞这样烙出来的饼不会起鼓。将饼放进锅子里边记得火候不要开得太大了，有经验的知道那样会糊，小火烙饼锅可以转圈。

8，披萨饼是发酵的面，烙的饼四边会鼓起来了，很快就变色了。饼已经熟7分了，将火关了。放5分钟左右冷却一下，在刷番茄酱在面饼上边，然后把肉丁，西红柿，青豆等等食材撒在披萨上。

9，所有的食材都放好了，最后撒马苏里拉奶酪，把锅子给盖上。还是开小火不时的转动锅子，让热量更均匀一些。盖锅的没有拍哈，一定要盖锅，这样热量聚集奶酪就会融化，饼和蔬菜都很快就熟了。

平底锅做的大披萨，饼底酥脆香气扑鼻，成本低15元钱全家都吃不完。不用烤箱一样吃披萨，只要有平底锅直接烙就行了，学会做给家人吃。

贴士：

1，本菜谱使用高筋面粉制作，面粉的含水量不一样仅作为参考。

2，锅的大小不一样，注意烙披萨底的火候要小一些。

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