简单的腊八红枣粘饭团,做给家人吃暖身又营养

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分类: 暮色的厨艺 |
冬季最难熬,天黑的比较早,天亮得也比较晚。上班的人有时候二头不见天亮。不知不觉的也快熬过半个冬季了。眼看就冬至,腊八,过年了。老家的习俗,每逢腊八都会吃腊八粥或者是粘饭团等美食。老话说:腊七腊八冻掉下巴哈。意思是说天气很冷了,注意防冻吃些温暖的食物,增加御寒的抵抗力。来推荐腊八的红枣粘饭团,一款时令美食。主食材有红枣大米和糯米。制作也特别的简单,来试下吧,做给家人的冬季美食。冬季美食要吃暖身的,腊八饭好吃又好做,提前给家人做起来。
食谱:腊八红枣粘饭团
食材:金龙鱼臻选稻香米一杯,糯米二杯,红枣碎适量,黄油30克,白糖适量。
制作:1,备齐主要食材。
2,将二种米混合倒进容器里边备用。
3,用清水淘洗二次,水清就可以了。
4,淘洗干净的米倒进电饭煲,然后把枣子碎也放进锅里一同蒸饭。这样枣子软糯香甜。
5,蒸饭煲设置蒸饭就OK了,饭熟会有提示音。
6,米饭熟了放进容器里边加黄油和白糖,如果没有黄油可以加植物油,口感要差一点。白糖可按照自己的口味添加哈,混合一下白糖和黄油就会融化了。
7,将混合好的粘饭,装进碗里按压实在,这样饭团结实好吃。
简单的腊八红枣粘饭团做好了。也来试下吧,口感香甜软糯,尤其是加黄油非常的香醇。可以吃到撑的慌。
贴士:
蒸饭比较好做,米饭不煮的太稀水分大不好操作。