冬季非常的适合吃糯米之类的食物，老东北人喜欢煎黄米饼子或者包黄米豆包之类的，现在大黄米的产量低而且很少了。市面是销售的几乎都是用粘玉米粉，制作的豆包和煎饼了。口感要比大黄米的差很多，现在大黄米一斤要5元钱左右了，算下成本也很高了，超市销售的糯米粘豆包不到3元钱一斤。糯米也比大黄米便宜很多。自家买糯米粉也得7元钱左右一斤，虽然比不上超市的豆包便宜，但是自家做的干净，无添加放心吃。尤其给宝宝们吃，不管多少钱吃的放心最重要。可以吃到撑得慌的粘饼子。

食材：

细玉米面二杯，糯米粉三杯，蓝莓酱适量

食谱：

黏米蓝莓酱饼子

制作：

1，将糯米粉和玉米粉混合一下。

2，用冷水和面这样不会粘手，着点很重要的，有些人和面粘手就是水是用热水和面了。

3，用刮刀拌好了，没有干粉就OK哈。

4，用手和成面团，密封松弛10分钟左右，让水分充分的吸收。

5，将锅开启中火，烤盘刷油。这样煎饼会更酥脆。

6，去一个面团用手拍扁，放入烤盘。

7，煎的饼子四边起泡了，翻个面继续煎到二面金黄即可。

可以搭配果酱之类的或者你喜欢的糖一起吃，很不错的早点。冬日美食吃不够，东北的粘饼子，香甜糯软的早餐，好吃到迷上了。冬日美食吃不够，东北的粘饼子，香甜糯软的早餐，好吃到迷上了

贴士：

1，水磨糯米粉细腻爽滑，比较吸水，口感细腻米味香浓。