7月底的一天上午，草根前往农场中心（The Farm Centre）参加一个活动，这也是了解当地社会的一个方式，虽然草根四体不勤五谷不分。

活动首先由国际食品安全检查员亚历克斯介绍关于食品安全检验方面的知识，亚历克斯用一段视频做了讲解，因为牵涉到太多食品工业术语，看得草根懵懵懂懂。

看完介绍就到了中午，农场中心提供了一个小小的自助餐，大家就这样端着盘子吃了。

树下的荫凉地里有张野餐桌椅，草根端着东西坐在那里吃了一会儿，清风吹过居然有些发冷，看来这PEI的夏天确实凉爽怡人！

吃完午饭大家开上车上路，

沿着2号公路去布鲁克菲尔德花园（Brookfield Garden）农场参观。

开车随着指引来到田间地头。

有人掏出相机，开始给菜们拍照。

这些菜看着都挺面熟吧？没错儿，它们都是新移民，来自中国的大白菜。

农场员工给大家介绍这些新移民，电视台的记者也来报道活动实况。

大家可能觉得加拿大人大都金发碧眼跟中国人长得不一样，其实加拿大的蔬菜也跟中国的蔬菜长得不完全一样。
很多加拿大人吃的蔬菜，咱们华人也是见都没见过。而很多亚洲蔬菜，对他们来说也是新生事物，比如有些来自中国的蔬菜，据说76%的加拿大人没有吃过。

现在加拿大也在引进亚洲蔬菜，丰富加拿大人的菜篮子，每年有超过400亿加元的亚洲蔬菜进口到加拿大。

看，这边这位老先生听讲多认真，拿着本子不停地在记。PEI园艺协会现在进行亚洲蔬菜田间试验，把这些亚洲蔬菜本地化，介绍给当地居民。

这家农场相当于一个示范农场，让岛上农民可以了解这些外来移民，了解它们的生长情况和产量。

一位看起来像超市采购的人提出一些问题，农场员工记录下来，回去研究据此调整品种和产量。

随着华人移民越来越多，大家的沟通越来越广，文化交融、食品交流也越来越频繁。引种的这些亚洲蔬菜，会让来自中国的新移民会感到生活更加舒适，也让当地人品尝到新鲜口味。

参观完蔬菜，大家开上车前往下一个目的地，

一对夫妇还背着个小参观者——从娃娃抓起？

这是一家规划中的生态农业园，小小的农舍坐落在一角。

达西Darcy和贝克Rory Beck两位农民拿着规划图介绍他们由规划师设计的“生态农业园”。

介绍完后大体规划后又带领大家去实地参观。

草根对农业兴趣不大，更喜欢拍拍照片，把这次参观农场变成了观景一日游。

来到地头，两位分别介绍各个部分将来要建设的项目。

“将来这里会开挖一个池塘……”

“还有这边，将建设一个水果园，还有一个坚果园，还要引进一些王子岛从未有过的品种……”
 
看完生态园，大家上车又去另一处庄园。

这是一家种植啤酒花的农庄。

园主坎贝尔先生（Hugh Campbell）介绍了啤酒花的生长情况和前景。

农庄的牛们大概从来没有见到过这么多人，都好奇地凑了过来看热闹。

这么萌的牛们惹得一位客人也不管什么啤酒花了，走过去跟牛们进行互动起来。

这座建设中的房子将来会在里面酿造啤酒，

户外的一块草坪上将建成一个室外酒吧，客人可以在这里品尝新鲜啤酒。

看起来啤酒屋还在草创阶段，这让憋着劲儿前来打算品尝啤酒的一众客人多少有些失望，看过后就纷纷散去了。


草根也带着没能喝上啤酒的遗憾离去，结束了这风景一日游。