夜宴

      一直都喜欢和那些总是充满着无限活力的人在一起，于是，我结交了这样一群朋友。

他们爱吃爱玩爱运动爱生活，他们阳光，绿色，青春……

      这个小团体还有个很好听的名字：果岭派。是由一群热爱高尔夫球的大龄男女中青年组成的。

      如约来到了天得高尔夫俱乐部。这个俱乐部我去年回国时曾经去过(请看旧文： 偶像见粉丝)。天得地处旧宫大红门附近，出了宋家庄地铁，打辆车，几分钟工夫，就听见司机师傅说前面应该就是了，因为都看见球场的网子了。

       在钢筋水泥的森林里呆久了就特别渴望绿色，一来到这里，便会有眼前一亮的感觉，绿草茵茵的球场、优雅舒适的会所。除了有双层几十个打位可以练球外，还设有咖啡厅、球具专卖店以及专业的球具维修诊断中心，为球友提供集练球、交流、培训、餐饮等多项服务。（天得的餐厅是对外开放的，由于其独特的场地条件（有大大的露台和绿草如茵的高尔夫球练习场，室内的面积也很大），我觉得这里是一个搞大型聚会的好场所。关键的是费用很平民，像我们这种规模和类型的聚会，一个人平摊几十元就足够了。我觉得在露台上搞个夏日烧烤大爬铁应该也很不错。）

      上到二楼的平台，景致清幽秀丽，外面球场草皮如毡。就算不打球只是坐在那里看景发呆，都是一种亲近大自然的享受。

      我们的夏日派对就在这里举行。菜品看似很丰富很震撼，其实都是些普普通通的家常菜，大家都爱吃而且都会做：大丰收，大拌菜，酱牛肉，酱猪肘，卤豆干，卤蛋，炒什锦，豆沙饼，南瓜酥，煮玉米，煮红薯，还有春饼……其实，吃什么真的不重要，看着这满眼的绿色，听着耳边的禅鸣和鸟叫，暑已经消了，心也已经醉了。

怎样办夏日派对：

     夏日派对通常都轻松随意，比较适合朋友、知己间的小聚，形式也越简单越好。可以选择在公园、海滩、郊外、酒吧、居所举行。

     举办一个活色生香的夏日派对，都需要准备些什么食物呢？
 
     炎炎夏日，当然是清淡开胃的菜品最合时宜。比如爽口的凉菜，新鲜的时令水果，还有卤味。总之，要以凉菜为主，而且做凉菜的时候放点醋，可以促进食物中铜、锌、铬、钾等微量元素吸收，还可以杀菌。

     从营养学的角度来讲，多吃新鲜瓜果蔬菜特别是苦瓜等苦菜以及清淡的“粗茶淡饭”，比如正当季的玉米，红薯，南瓜都是对付“苦夏”的好办法。

      而酒饮方面首选自然是酒精含量低、营养丰富、冰爽宜人的啤酒为最佳。当然，可乐，雪碧等大众型饮料也是必不可少的。当然，如果调试一些色彩缤纷艳丽的鸡尾酒更是不错的选择哟！（参考文章：雪碧的N种喝法——七彩雪碧果蔬饮 ，绿茶的N种喝法 ，庆祝鸡尾酒 ，求婚鸡尾酒 ）
 

      这个七月，让我们放松心情，相聚在夏日消暑派对！

      上到天得的二楼平台，眼前一下子一亮。对着这么大面积的草坪吃饭的感觉和气势真不是普通的餐馆可以比的！

与会同学热烈交谈中。在这种形势和氛围的聚会中，吃什么已经不重要了，重要的是朋友之间的相互交流。

                  从天明吃到天黑。月朦胧，鸟朦胧，灯朦胧，草朦胧……连照片都朦胧……

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      下周四（2009年7月24日）下午16点，我会做客北京人民广播电台FM102.5，节目主题为菁菁教你做烘焙。从最简单最基础的内容讲起，主要针对初学烘焙的新手。如果您有兴趣，届时也可以通过发短信的方式参与到节目中，和我现场互动，我来给您解答问题。

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