每个人心中都有天使与魔鬼，纵使我们平时表现得如天使般美善。

          孟子说:人之初,性本善。荀子说:人之初,性本恶。孰对孰错，孰是孰非，很难说清。

         人非圣贤，孰能无过？当天使的时候，多半也都是成功镇压内心魔鬼的结果。从来不曾感到魔鬼存在的人，这世界上有过么？善恶并存，这就是真实的世界，这就是真实的人类。
 
        不管是信佛也好，信教也罢（邪教不算哈），都是为了凭借宗教的力量来帮助自己管束心中的那个魔鬼，不去做教义所不允许，上帝所不快的坏事。

       尽量约束住心中的魔鬼吧，让天使常驻你心中。虽然不能够影响全世界，但是，总可以用自己的善良和爱心去影响身边的人，这世界还是美好的人间。

        帅哥去钓鱼，没成想钓上来一条巨大的魔鬼鱼。其实，在新西兰，魔鬼鱼很常见。坐船出海钓鱼经常可以钓到。但在岸边钓到此鱼，还真是头一遭。据说他当时拽着鱼竿坚持了半个多小时，那条巨大的魔鬼鱼才累得没有力气再挣扎，乖乖地被拉上了岸，然后又乖乖地上了我们家的餐桌，成了今天这道魔鬼鱼海鲜天使意面。

         魔鬼鱼的尾巴带着刺，而且有毒。去年，“鳄鱼先生”史蒂夫.埃尔文在潜水时就是被魔鬼鱼尾巴上的刺刺伤，结果中毒身亡。所以，钓它吃它都要冒很大风险。其实有善的同时，也有恶。有天使的同时，也有魔鬼。当你以为自己是一个好人的时候，那是因为没有惊动内心的那个魔鬼，其实它一直在那里。一旦你把它放出来，他便会毫不犹疑的把你吞噬，引导你一直堕落下去。并且，想再把它关回去，无比之难。

        钓上来后，帅哥就赶紧用刀砍掉了那根毒尾巴，铲除了魔鬼罪恶的根源。又把它大卸八块，让魔鬼永无翻身之地。分了些鱼肉给同去的朋友。所以没有拍到整条鱼的图片，下载一张图片，使大家一睹魔鬼鱼的芳容。

                         大家在海洋馆见过它的芳容吧！

                                    大卸八段后

意大利海鲜面

水瓜纽黄油汁（如果买不到原料，此汁可省略）：

       1，水瓜纽数粒（如图所示，绿色小小粒，咸咸的，用手掰开绿色花瓣，会盛开得像鲜花一样。西餐中多用来做调料，配菜和装饰。）

       2，黄油一勺。热锅溶化黄油后，放入水瓜纽略煮一会儿，盛出备用。

煎魔鬼鱼（可以用其他鱼肉代替）：

       鱼肉用盐和胡椒略微腌制一下。锅做热，放一点橄榄油，放入鱼肉。两面煎熟，再撒一点盐和胡椒调味。盛出备用。

友情提示：其实魔鬼鱼皮很厚，肉很硬，当之无愧被称为“魔鬼”。所以还是用其他鱼肉代替为好。

海鲜面原料：

意大利面200克（我用的是Capellini又称Angel hair，亦即像天使的头发一样纤细柔顺的面条，所以得名：天使面线）。虾，鱿鱼等海鲜少量、红黄椒少许、法国香菜适量（如果有罗勒，也可以加一些）、蒜末2茶匙、白葡萄酒适量、橄榄油少许、盐、黑胡椒少许、柠檬汁2茶匙（可省略）。

1、 海鲜切成小块，红、黄椒洗净切成小块，香草切成碎末。香草的介绍请见本博旧文：看图说明西餐常用香草料

2、 烧一锅开水，放一点盐和几滴橄榄油后下面条。煮到7成熟，捞出来后沥干水分，滴几滴橄榄油拌匀待用。（意大利面的煮制方法可参考：送行的饺子接风的面）

3、 锅中放橄榄油，油热后放蒜末炒香，然后放红、黄椒略炒，放入海鲜，倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会。

4、 下面条和香草叶，放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将煎好的鱼围在面旁边，撒上黄油水瓜纽汁。（可省略）

又做了个中式版本的红烧魔鬼鱼。

原料：

鱼，酒，葱，姜，蒜，老抽，醋，盐，糖各少许。

做法：
1、热锅放油，油热放鱼，煎至鱼金黄色，装碟备用。
2、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放调味品（料酒，老抽，醋，糖，盐）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。
3、鱼熟后，放香菜装饰。

                                                中式红烧魔鬼鱼

小知识：

什么是魔鬼鱼？

“魔鬼鱼”是一种庞大的热带鱼类，它的个头和力气常使潜水员害怕，因为只要它发起怒来，只需用它那强有力的“双翅”一拍，就会碰断人的骨头，致人于死地。所以人们叫它“魔鬼鱼”。有的时候它用头鳍把自己挂在小船的锚链上，拖着小船飞快地在海上跑来跑去，使渔民误以为这是“魔鬼”在作怪。在繁殖季节，它有时会用双鳍拍击水面，跃起腾空，能跃出水面，在离水一人多高的上空“滑翔“，落水时，声响犹如打炮，波及数里，非常壮观。

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