左边是身着情侣装的菁菁和帅哥，右边是幸福的番番和乌咪一家。

           广告：这是第四期家园版女友杂志封面，请大家赶快去买啊！

            在我开博第二周的时候，国内大名鼎鼎的杂志“女友”就约我上一期春节家宴西餐的稿子。记得当时编辑蔚蔚给我发电邮说让我早点准备，争取10月初就给她稿子。因为是第一次合作，她唯恐我达不到杂志的要求，怕要反复修改，所以一定要早交稿。说实话，我根本就没把她的话往心里去，当时刚开博就获得了众博友热情洋溢的吹捧，有点孤芳自赏，觉得自己一西餐专业人士，不就3道菜吗？a piece of cake!小菜一碟！

       然后我就把这事给搁一边去了，继续着我忙碌的生活。一直耗到9月底，该上菜了，结果发生了两件事情。一，搬家。二，御用摄影师帅哥回了北京。10月初，该交稿了，我菜还没做。蔚蔚反复给我留言或者电邮催，我都觉得我自己是够大牌的，让人家那么一个著名杂志的大编辑追着屁股要稿子。汗！但正赶上我那时功课特别紧，家里事情又多，帅哥不在家，搬家全是我一个人。真是难为大编辑蔚蔚了，赶不上春节那期，又给我往后延了。不过，话说回来，怪我自己开始的时候不抓紧时间，到最后才知道什么叫抓瞎。

        帅哥回来后，就开始和我忙着一块儿搬家。我家厨房根本没办法做饭，只好求助我亲爱的Jackie姐姐。选了一天我们上午没课的时间，跑到Jackie姐姐家。我主做，Jackie姐姐给我打下手。时间短，任务急，两个大厨手忙脚乱。做好后，赶紧Call帅哥过来照相，人家一边照我们还一边催，快点快点，我们要上课了，来不及了。最后是真来不及了，两个人急急忙忙去上学，还连累Jackie姐姐的老公打扫大厨撤退后的战场。

         就这样，急匆匆赶出来的菜品图片被总编以不够漂亮为由给枪毙了。蔚蔚无比抱歉地和我说“女友”对图片的要求非常高，做编辑的压力也很大，但精益求精，这也是“女友”数年来立于不败之地的原因。

        我和帅哥以前从来没注意过图片问题。从这次失败以后，我们才开始注意学习别的博友的精美图片，后来在大菜老师的悉心指教下，学会了使用PHOTOSHOP修改图片，学会了虚化背景……这样，我博里的图片才慢慢开始变得漂亮起来。

         失败无疑是一种痛苦，它让我伤心、难过；但它同时也是一种财富，让我学到更多更有价值的东西。其实，说实话，人在失败的教训中学到的东西，往往比从成功的经验中学到的东西要多得多。  

          人的成长的过程，就是一个不断在失败中寻找与把握机会的过程，没有失败就无所谓成功。失败固然可惜，但跌倒了爬起来，学会更多，进而还会创造更多的机会。失败是成功之母果然是金玉良言。Learn from mistake! 我相信，一次的失败并不能代表什么，总结经验，吸取教训。总有一天会成功！

　　　　　　　　下面的橙盏大虾沙拉和油煎扇贝就是当时被女友枪毙的作品。“女友”对我的评价是菜做得不错，文写得不错，就是图片不够漂亮。　说实话，那时，我和帅哥真不知道怎么把菜的虚实背景给做出来。而我们那个破相机也没有虚化背景的功能。当时，我自己还觉得自己的菜挺漂亮的。

                                             橙盏大虾沙拉

做法：

将橙挖空，取出橙肉备用。

虾肉用沸水焯一下出来沥干。然后拌入橙肉和沙拉酱。盐和胡椒调味。使你的沙拉与众不同的秘诀是加一勺炼乳。沙拉酱可以从超市购买，也可以自己亲手调制。请见本博旧文：亲手制作各种风味沙拉酱

大虾身下的沙拉叶配的是法国油醋汁。

                                               油煎扇贝

做法：

将扇贝用橄榄油略煎，用盐和胡椒调味。配的酱汁我画在了盘子上。绿的是香蒜沙司，黄的是法式芥辣酱，红的是梅子酱。香蒜沙司的调配方法请见本博旧文：西餐常用酱汁——香蒜沙司的制作方法。旁边配的花是由红黄灯笼椒制成的。

       感谢Jackie姐姐友情提供的很贵的大虾和很贵的扇贝。但我辜负了你的期望。我一定会更努力！谢谢你一直以来对我的关心和支持！关于Jackie姐姐的介绍，请见旧文：夸夸我的Jackie姐

       感谢博友Crystal和大菜及时告诉我这期女友的消息。

       感谢番番和乌咪提供的图片。