车轮饼干

          大菜说一想起我就想起那个著名的相声：李菁开车。还有若干博友起哄架秧子想听我说相声。哈，那我就来说说我亲爱的李菁开车的故事（引自郭德刚语录）。

        李菁同志是一个拥有9年驾龄的半老不老司机。曾经自夸是北京的活地图。罢过，一切皆已成为历史。现在的李菁到了北京就是一刘姥姥进大观园。

           当年学车实属赶鸭子上架，业务需要，不学也得学。一咬牙一跺脚进了驾校。对于驾校里的模拟环岛怎么绕也绕不清楚。后来一到吃饭，就拼命吃花卷，希望借助多吃些卷卷，顺便把那些环环给整明白。

         不知道是不是吃掉的花卷起了作用，反正是顺利拿到了驾照。往后车玻璃上贴上两大字：磨合。战战兢兢上了路。

         一次，我领导说他在街上看见一辆车嗖地一下子从一犄角旮旯里钻出来。定睛一看：李菁。定义一个字猛！两个字真猛！若干个字女同志开车就是猛！那年头流行穿厚底发糕鞋，我踩油门根本没感觉，不好意思地说。

          刚开车那会儿，严阵以待。某日，公司的专业司机开车正巧与我擦肩而过，据他说我手扶方向盘像抱着个大脸盆。我说我怎么觉得这开车是个力气活，累得天天腰酸肩膀疼呢？敢情是姿势不正确啊。

         由于业务需要，每天在路上东奔西跑。常在河边走，难免不湿鞋。时常会犯个归违个章啥的。那时候实行记分制，到12分就进学习班。我通常到了上半年就已经攒了11分。鉴于地主家余粮所剩不多的严峻形势，下半年就要格外小心外加精打细算。一般警察叔叔叫我停车想和我亲切交谈的时候，我的策略就是能跑就跑，能溜就溜。警察同志日理万机，看这女子如此聪明伶俐，动如脱兔，多数时候就不追了。实在跑不掉就只能靠甜言蜜语哄骗。言语实效的时候就得换行动表达——金豆子计。每次危急关头眼泪说来就来，我没参加过各种演艺训练班，绝对是真情实感。最神的一次是警察叔叔已经开始往他那个小仪器里面输入我的车牌号了，输到第三位数的时候，我心里基本绝望了，那个委屈啊，眼泪如决堤的洪水，哗地一下子涌了出来。输入到最后一位的时候，警察叔叔就开始安慰我，那车牌号也顾不得往仪器里输了。我经理当时站我旁边，后来和我说要是他哇的一声哭起来。警察叔叔肯定破口大骂：“你一大老爷们，哭什么哭，再哭给你加扣10分！”男女有别啊！做女人真好！（谨以此话送给三八妇女节。）当然，某些时候还得使上些不正当手段。比如行个贿啥的，（坦白交待，曾经贿赂过警察叔叔几桶食用油）。这些招数加起来一起用，后半年通常有惊无险。

          后来到了新西兰。汽车靠左行驶，驾驶位在车的右侧。一切都与国内相反。刚开始时，我经常想打转向灯结果触动的是雨刷，于是，新西兰烈日当空下，我的小车在那里喜唰唰啊喜唰唰。

        喜唰唰是小事，重要的是到了路口就不由自主地往相反方向去了。这个开对头车的问题比较严重，所以每次都小心再小心，脑子里总得想着我得在马路中间，可别到了边上，咱又不是黄花鱼。（根据靠左行驶的交规，司机是在马路靠内侧）

        在新西兰这些年一直规规矩矩开车，顶多偶尔停车超个时给政府贡献点银两。最神奇的一次是开车偶然经过一条街，看到一辆大车正在拖违规停车的小汽车。这一看不要紧，那不是我家帅哥的车吗？真想下车大喊：“人在呢，人在呢！”但是只能眼睁睁地看这人家毫不留情地把车拖走，幸好临走前把即将被拖到的停车场地址给了我。后来等帅哥赶到时没好气地把罚单给了他，帅哥一边懊恼地接罚单一边高兴地感叹幸亏他老婆的及时赶到，否则以为车丢了，一通乱找不说，还得报警，惹多少麻烦事招多大急啊。两口子兴高采烈地拿着罚单去了餐馆爆撮一顿，庆祝这不幸中的万幸。帅哥含情脉脉地非常深情地发自肺腑感言老婆是他的福星！

        对于郭德刚同志所阐述的“哇塞，5迈，太刺激了”。绝对不同意的说。我可是一脚油门就开到了117，警察叔叔也毫不含糊地罚了我120大圆，那可是纽币啊，合700多人民币呢。当时，正是我们第一天去北岛度假的路上，帅哥坐副驾驶上，看到我开到125了，友情提醒了一下得降点速度，小心警察。我刚踩了下刹车，警车就从对面过来冲我闪了闪大灯。新西兰是个法制国家，这边碰上警察叔叔可就彻底没辙了。跑是不行的，你一跑，直升飞机就飞来了，反正花的都是纳税人的钱，警察叔叔可不心疼。抄起电话就Call个直升机来抓你。那阵势，跟警匪片差不多。我一边停车一边耍小聪明和帅哥说：“一会儿咱就说咱没超速”。帅哥比我智商高，告诉我警车里有测速仪。这边的警察叔叔和蔼可亲，礼貌待人，看完我驾照，从出生年月日中看到我生日刚过不久。一边给我开罚单一边祝我生日快乐，还祝我Have a nice holiday! （祝你假期愉快）我愉快得了吗我？@#$%&*（此处为支持网站精神文明建设省略若干字）。罢过，话说回来，如果当时没踩刹车，那个125的时速肯定得让我交更多的银两，所以如此说来，帅哥也是我的福星！

          帅哥不仅对我开车起着监督指导作用，同时也兼任着指南针领路人的重任。李菁同志在认路方面基本等同于白痴。离开了帅哥的英明指引，就是一迷途羔羊。以前在京的时候，凭着自己是个老北京，基本还可以做到开哪指哪（注意啊，不是指哪开哪）。但出了北京城区就抓瞎。一次业务需要去房山，我一下子就开到了河北香河。汗！在新西兰，基本不敢去陌生的地方，不会看地图，怕丢。大汗！ 帅哥同志在认路和方向感方面才能卓越，这辈子没当职业司机真是瞎材料了。最汗的是，我比帅哥早1年来的新西兰，结果帅哥来了后，带着我认路。每次我把地图翻过来倒过去地看也整不明白。帅哥就帮我看图，然后告诉我到第几个红绿灯，就该左拐，然后过几个红绿灯转到哪条路。有的时候，我数着数着就数乱了，不知道自己处于第几个红绿灯了。帅哥说如果我连红绿灯都不会数，那他就真没办法了！

          学车时吃花卷转明白了环岛。以后我要多吃车轮饼干，争取做到开哪指哪,指哪开哪哈！

车轮饼干（Pinwheels）

此饼干也可以称为风车饼干。看似复杂，其实很简单。就是两种不同颜色的面片合在一起卷起即可。

原料：细砂糖250克，黄油250克，鸡蛋2个，面粉500克，泡打粉5克。

制作方法：

1， 黄油放室温中回软，切小粒。用打蛋器打散。
2， 和糖混合，用打蛋器打混在一起，糖充分融化，和黄油混合好。
3， 加入鸡蛋，再打，以上几种材料混合均匀。
4， 加入筛过的面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。注：此款饼干操作上不需要像制作蛋糕和面包那样对打制过程要求严格。做法比较容易掌握。只要注意材料都充分混合搅拌好即可。
5， 面团分两半。其中一半是原色面团，可以加些香草精华调些香味。没有的话可以不加。另一半加些巧克力酱（用少许热开水溶化30克巧克力粉，使之成为糊状）。这样，两种颜色的面团就做好了。入冰箱冷藏30分钟。
6， 取出后，把原色面团和巧克力面团分别都擀成5毫米厚的面皮。
7， 原色面饼上涂层水，然后把巧克力面皮放在原色面皮上。（这步操作上要小心，巧克力面皮容易破。我通常都是用擀面杖来辅助卷起后放在原色饼皮上。
8， 然后卷起来，成圆形棍状。入冰箱冷藏定型，第二天才可以取出。

                                              把两种颜色的面皮卷起来

                                                    卷完后的策切面图

9， 取出来后，在面皮上刷一层蛋液，再撒一层粗粒砂糖（这两步可省略），然后切成直径为5毫米的圆片。

                                                           从冰箱里取出切片

10， 烤盘涂油，烤箱预热到190度，烤制10-15分钟。（根据你烤箱的温度来决定，烤熟后颜色也是比较浅的。按下去不软就可以了）

                                                                   烤好后

          过了正月十五这年也算过完了。很多人都踏上了从家乡返回工作地的路途。交通安全牢记心中，一路平安！

          生活如同车轮,周而复始，日复一日，年复一年……愿大家在新的一年里生活的车轮滚滚向前进，车轮滚滚转出财源滚滚哈！

              后记：帅哥也写了个新西兰开车记，请进
http://blog.sina.com.cn/u/5386f3d7010007w3