看茶哦，天哪！
一直搞不懂，来了客人倒杯茶，古人为什么有时说沏茶、倒茶、上茶，而更多的时候说“看茶”——茶有什么好看的？到网上踅摸一圈儿也没找到像样的解说，只好依旧在心里犯着嘀咕：看就看吧，看你能从茶里看出什么名堂。
茶作为一种文化，确乎是有些名堂的，那些茶品茶道自有茶博士们去讨论、演绎，我等俗客，听着怪烦的，就不去掺和了。
我这里也有两杯茶，不妨在春芽初放、夜深人静之时，端上来大家一起品品，或者一起看看。
这两杯茶，一杯是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一杯是“琴棋书画诗酒茶”的茶。两杯茶从本质上看似乎未必有什么分别，但是喝起来可能茶味儿茶趣就不太一样了——“柴米油盐酱醋茶”的茶多了些烟火气，有几分生活味儿，便多少透出点艰辛的意思；而“琴棋书画诗酒茶”的茶则偏向清新雅致，有几分书卷气，也就带上些小资情调。同样一杯茶，看茶的背景不同，端起来的心境也不一样。我不想去辨别哪种茶更有茶味儿，只想说一点感受：同样一件事，背景变化了，事情的内涵也会随之变化。
很不喜欢一副对联，“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”，不喜欢的原因很简单，它告诉我们读书是件大事儿，也告诉我们做好这件事儿的路径，却没告诉我们目标是什么。没有彼岸的事情做起来是很辛苦的，所以有人头悬梁，有人锥刺股，读书读到鲜血淋漓，谁看着寒毛不竖起来。而那句“书中自有什么什么”倒是点出了读书的去向，到底还是跟有“柴米油盐”走得更近些，尽管有人乐陶陶地三更灯火五更鸡，依然让人觉得有点“穷疯了”的辛酸。专家分析说中国人历来没有彼岸，即便是对宗族鬼神的膜拜也还是为了今世而非为了来生，因此做什么都重在事功，对精神要求不高。这话究竟有多少普遍性且不说，确实点出了国人生之苦的根源。
说到精神或者信仰，有两碗心灵鸡汤跟茶一样耐人寻味。一碗鸡汤说西方极乐世界好，为啥呢？因为那里都是金砖铺地、玉瓦盖顶，富足到要啥有啥，美妙得像阿Q在土谷祠里做的美梦。另一碗鸡汤说天堂好，为啥呢？因为天堂里的人拿着长勺喂对方吃饭，每个人就都吃得很开心；而地狱里每个人都试图拿长勺把饭喂到自己嘴里，因此总是吃不着，面对美食却个个愁眉苦脸。道理讲得很明白，可是听了却让人忍俊不禁，因为劝人讲究精神或者信仰，依然离不开金钱和食物作饵料，仿佛在钓鱼。
说到钓鱼又想起两句古诗。一句是李白《行路难》里的句子，“闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边”，说的是姜太公吕尚曾在渭水的磻溪上钓鱼得遇周文王的旧事。都说李白是诗仙，我却觉得“闲来”二字虚假得很，毫无“且放白鹿青崖间”的洒脱，这位诗仙仙到在人间混不下去的份儿上，才不得不故作放达。前些天到安徽去玩儿，途径青山时看到一块大牌子，“天下第一诗山”，同行的朋友问谁的名气这么大，我说除了李白还能是谁。于是聊起他的“相看两不厌，只有敬亭山”，再次体会一位大诗人的孤苦。另一句是柳宗元《江雪》中的句子，“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”。跟学生聊起这首诗的意境时，我问：那位老翁真的是在钓鱼吗？学生齐声说：钓的不是鱼，哥钓的是寂寞。一阵笑声把我心里感受到的凄凉与孤寂全冲散了。
扯得好像有点远了。我想说的是“柴米油盐酱醋茶”的茶跟“琴棋书画诗酒茶”的茶之间的关系——只有柴米油盐，那茶只能用来解渴；没有柴米油盐，那茶喝着难免苦涩，琴棋书画里也多是牢骚和怨怼。我们该喝哪一杯呢？难以斟酌。庄子说他想“处于材与不材之间”，我们也只好在两杯茶中穿梭了。
据说“看茶”除了有上茶待客意思之外，还有端茶逐客一解，以后再听到“看茶”声，还得仔细琢磨琢磨到底是哪一声“看茶”，这必须对“看茶”的背景有深刻的洞悉，万一听反了岂不丢人现眼。麻烦吧？看茶！
2017.4.13-14
加载中，请稍候......
(2017-04-14 07:11:43) 
加载中…