好不容易盼来一个周末，是啊，是苦盼，虽然一周只有七天，可是蜡烛的日子过起来是那么漫长，好好过的唯一理由就是等待一个懒觉，还有可以恣意挥霍的一个晚上。周末，多么诱人的日子啊，对它的期盼，用一个小兄弟的口头禅来说叫“跪求”。
跪求一个周末，让那些天天缠着自己的孩子滚到他们的爹娘那里去撒撒娇吧，让那些天天令自己不胜其烦的古诗古文回到古代去吧，让那些可听可不听的话都随风而去吧！俺要欢度周末了！戴上耳塞，让音乐把邻居的嘈嚷堵在门外，把风声鹤唳关到窗外，把飞机轰鸣的诱惑扔到天外，我要一份宁静。还是不够隆重，泡杯咖啡吧。不要以为很奢侈，就是速溶的那种，就是平时喝水的大杯子，不为什么，只是想闻闻那股香味儿。
第一次闻到咖啡的香味儿是在什么时候？记不清了。当年妈妈做米饭，火烧得急了，锅巴就有一种苦苦的香味。等妈妈把饭装出来，我就迫不及待地把锅巴铲起来，用开水泡泡，加上糖，最好是红糖，很享受地放在鼻子下面嗅。妈妈笑着说：你这孩子，米饭不吃去啃锅巴！我说：好香呢！真的很香，后来吃过大厨做的锅巴，还吃过方便袋里的锅巴，再也没有妈妈做出来的那种香味儿，今天想来，那就是咖啡的味道吧。听说喝咖啡会上瘾，我信，现在我的世界里就只有这种苦苦的香味儿，就是妈妈做煳的锅巴味儿，只是淡了些。
听过《美酒加咖啡》以后，才从老师那里知道，原来咖啡和某种情调是一伙儿的，庆幸自己还没有踏进不健康的生活。想起来了，工作以后，一个同事在办公室里冲咖啡，我从外面进来，用力吸了几下鼻子问：谁在泡锅巴？惹来一阵哄笑：老土啊，你？老土就老土吧，只要能让我闻到这种香味儿就好，自从妈妈去世，已经太久没闻到锅巴的香味儿了。是，那是第一次闻到咖啡的味道，因为它让我想起了泡锅巴的日子，想起了妈妈的笑容，虽然有妈妈的日子还喝不起咖啡，但很有味道。
也记不得是哪年了，是个冬天，很冷的冬天，朋友送我一大瓶咖啡，还有伴侣。我没舍得喝，每当晚上在宿舍里冷得瑟瑟发抖时，我就把它拿出来，透过褐色的瓶子看那褐色的粉末，就觉得日子不那么寡淡，至少我还珍藏着满满一瓶锅巴的味道。真不知道那时候为什么那么多愁绪，仿佛这世上自己是最不幸的人，大概还是对这个世界的要求太多吧。看现在多好，有一杯咖啡就够了！
那次和朋友一起吃饭，过后说找个地方坐坐吧，就去了一家茶馆。过了一会儿，从包厢的门缝里飘来一缕香味儿，这时我已经知道那不是锅巴的味道了，我的生活里怕是再也没有那种烧煳的锅巴香味儿了，那是咖啡。喝了，挺好的，虽然没有锅巴加红糖的味道足，但也还够浓，挺醇的。生活好了，哪能总惦记着煳锅巴的味道呢？
夜已经深了，手里的咖啡温度在一点一点地溜走，再不喝就可惜了。味道不对啊，怎么这么淡！看看杯子，自己笑了，这么大的杯子，又不是泡锅巴，当然太淡了！——是我太贪多了，少冲点水就好了，下个周末再冲要小心点。
下个周末，妈妈已经离开我整整十六年了。
2007.12.15
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