洋槐花开似白梅
(2010-05-11 00:12:53)
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分类: 原创散文 |
说起洋槐花,相信和我年龄相仿的人,总会对它有一种复杂而难以忘怀的感情。尤其是上世纪六十年代初,当饥荒在祖国大地上漫延的时候,洋槐花成了度过饥荒的食粮之一。那时的人们生活极度贫困,每当青黄不接的岁月,洋槐花便成了充饥果腹的一种最为常见的替代物。用槐花做的“麦饭”,香甜可口,总能唤起美好的回忆。所谓“麦饭”,是用麦面拌槐花——把槐花用水炤过,拌上麦面,用手慭慭搓好,拌上调料,再放到锅里蒸半个多小时,锅一揭,香味四溢,香喷喷、甜丝丝的麦饭就做成了。要知道,在青黄不接的月份,能吃到一碗“麦饭”,是多么的不容易啊。