同里三日
(2024-06-01 05:38:59)
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美景美食情谊喜乐杂谈 |
分类: 旅游随笔 |
同里三日
春天,我俩请二弟夫妇驾车,到苏州同里古镇住了两晚。
车到古镇,停在路边。老伴步行前去探路,我和二弟夫妇在车内等候。须臾,我们打开车门,走到马路上沿“宋禧记”糕点店。
时逢周五,没有顾客。我们在柜台看到一种糕,色泽金黄,油光闪闪,不禁瞩目。营业员向我们介绍:
这是核桃糯米糕,是江南特产。双休日大量游客来,供不应求呢!她拉开柜台门,拿出样品,叫我们试吃。我们一尝,果然甜香软糯,余味无穷。二弟当即买了一盒,等我老伴返回品鉴。
营业员看我们对核桃糯米糕很感兴趣,随手拉开身后的帘幕,原来这家店前店后厨。我们隔着玻璃看到白衣白帽的点心师,正在制作:
只见他手工搅拌清水白糖,加入牛奶再拌;放进糯米粉、玉米粉又拌;再加上食油继续搅拌成糊。又拿出烤盘铺上果脯,把糯米糊倒在果脯上,放进预热过的烤箱。
营业员说,过35-40分钟取出,在表面刷油,就做好了。
我们意外地看到美食的制作过程,对营业员说“明天来买”。等到老伴返回,她尝了一口糯米糕,也连连称道,赞不绝口。
第二天,我们一起进入古镇。老伴和我坐三轮车游览,到处粉墙黛瓦,小桥流水,吴侬软语;店面鳞次栉比,特产纷呈;游人渐稠,不停拍照。红男绿女人头攒动,五方原韵充塞耳鼓,与第一天的冷清判若两个世界。
三轮车沿着石块铺就的弹格路行进,经停了珍珠塔、嘉荫堂、崇本堂;太平桥、吉利桥、长庆桥六处景点,最后到了退思园。这是同里最著名的园林,园主人取“进思尽忠,退思补过”之意命名。退思园画梁雕栋,楼阁亭台,布局精妙。退思园草堂,有篆书对联“艺秀辞工人所乐,水流花放吾其游”,因游人视而不见,我驻足细细品味,自得其乐。
我们又去了湿地公园,入门后,一眼就看到林荫大道,绿树掩映,远无尽头。到处翠叶蔽天,春花遍地,蜂蝶飞舞,碧水荡漾。他们步行去了绿茵深处,我在凉亭喝茶。好一处纯净的天然氧吧,我呼吸几口,浑身氧气饱和,飘然欲仙。
三轮车工友给我们介绍了特色饭店“同乡缘”。晚上我们便去那里就餐,吃到驰名的太湖三白,清蒸白鱼、盐水白虾和蛋炒银鱼。鲜美无比,久留齿颊。晚饭时,二弟抽身出去买糯米糕。营业员特地开炉现制。提到饭店包房里,满屋腾香。
第三天,大家在酒店景点拍照留念。大堂外,有一处“自然之美自然而然”巨大立体字标。每个字两米宽,一米五高,端庄的宋体,漆成白色。透过大字,可以看到碧绿的柳枝,无边的湖水。
我们拍了集体照。女同志又调换了各色围巾,摆出各种造型,轮流组合留下美好的回忆。
看看时间不早,我们登车而去。三天里,我们浏览美景,饱尝美食,还惊喜地见到糯米糕的制作过程,乐不可支。