
都说武汉是吃货的天堂,美食大名在外,除了热干面豆皮等传统美食外,近十几年崛起的周黑鸭,当是功不可没,不可或缺。常常很为自己生长于武汉,随意就能享用到这些令外地吃货念想垂涎的美食而得意。
没有想到,在这个流萤似火江城六月,有了更快哉得意的事。因为我成为@新浪湖北@周黑鸭官方微博举办的#快乐鸭粉high游江城#60名成员之一,有幸和来自北京、广东、湖南、河南、江西和湖北的鸭粉们,于6月28日开启了一场畅游江城三日游活动。作为一枚本地鸭粉,除了再次领略感受大江大湖大武汉美丽景致外,能前往周黑鸭总部,参观探访周黑鸭生产程序过程,无疑是最大的惊喜和收获。

湖北队成员电子截频。我们的队名是“楚小鸭”,楚是楚国的楚,鸭是周黑鸭的鸭,这名字里带有地域,也有对周黑鸭的喜欢,是不是比较贴切妥当捏?嘻嘻,小小得意一哈,这名字我起的,也感谢咱对小秘书@momo的松弛熊、美男领队@Perfect颜和@贾先兵@襄樊咩咩羊@胡总是印象派@先森大仁@歇斯底里的love@@8264-twfriend等小组成员的认可和同意哦!
29日,活动的首站,到位于武汉东西湖的周黑鸭工厂探访参观。
周黑鸭商学院院长朱总和美女厂办主任亲自迎接鸭粉的到来。
朱总笑容可掬,平易近人极有亲和力,鸭粉们争先恐后上前与之合影。朱总耐心一一陪笑陪照,和鸭粉留影。鸭粉为朱总魅力感动,由衷赞叹朱总具有“校长精神”。




还在周黑鸭工作大楼外,就看到大幅标语表达着周黑鸭价值观:顾客第一,股东第二,团队第三。进入大楼,更是的感受到周黑鸭对产品质量的严格把关和对企业文化的重视。
一帧帧牌匾标着企业目标使命,经营、服务、质量理念外,走道里还有很多员工心灵感悟的涂鸦。让人感觉周黑鸭不仅注重产品质量,也重视员工精神面貌,是有活力有朝气的企业。
周黑鸭展馆里,一蹲蹲奖杯,展现着周黑鸭记录着周黑鸭成长印痕,和它取得战果成就。一面面锦旗,表明周黑鸭是个有爱懂得感恩回报社会的企业。



走过长长的高端大气周黑鸭生产参观长廊,亲眼见证了周黑鸭产品一道道完美严格干净卫生操作工序,鸭粉们齐聚周黑鸭商学院,啃着周黑鸭,听主持人讲述周黑鸭品牌故事及创始人周富裕先生的传奇经历,令全场鸭粉为之赞叹动情。鸭粉们畅所欲言,发表自己的观感,提出些建议和疑问,周黑鸭朱总、刘总及其他相关部门工作人员,认真倾听,详细解答。期间有来自广东鸭粉问是否有请奥巴马为代言人的,刘总不加思索就回答:我如果遇到奥巴马,会和他谈谈这个问题。敏捷思维和妙趣谈吐,引得现场鸭粉一阵热烈掌声。
民以食为天,食品安全无疑是鸭粉们最为在意关注的问题。鸭粉们提问最多的当然是周黑鸭安全卫生问题。诸如周黑鸭颜色为什么这么黑,是鸭本身是黑的还是后期加工成黑色。刘总先是让鸭粉回忆小时候自己家里父母做的卤菜颜色,问是否和现在周黑鸭一样的颜色。大家这才恍然大悟,周黑鸭这种黑色,原来就是家常卤菜的颜色,是妈妈的味道。这也正说明的周黑鸭产品的安全性可靠性,因为其配方是周富裕先生自行研发,使用天然材料卤汁而成,以入口酸甜微辣,吃后回味悠长的独特味口占领市场,赢得吃货青睐,而绝不是靠色素、香精等对人体有害物质提高产品色泽看相取胜。
当然中午,鸭粉们还在周黑鸭工厂食堂,和周黑鸭工人们一起享用工作午餐。宽大的食堂里,桌椅干净整洁,入门处一排消毒柜,放满了碗筷餐具。到了饭点,工人们来食堂从消毒柜里取出自带的碗筷,无须餐票或钱,到食堂递碗进去即可打菜,然后在大厅自己打饭,吃完再打,没有限制。午餐荤素搭配,味道合口营养合理,整个秩序井然氛围和谐,看得出,员工们的满意和知足,也让人感受到周黑鸭“关注细节,培养人才,安全就是生产力”等的管理理念。同时,也深信周黑鸭“为顾客创造快乐体验”决非空虚口号,衷心祝愿周黑鸭早日走向世界,有人类的地方,都能快速。便捷品到周黑鸭美味。
吃货饕客们,周黑鸭,放心吃起来吧。因为,会娱乐,更快乐!周黑鸭,“啃”定快乐!
#快乐鸭粉high游江城#成员大合影

咱楚小鸭队成员在周黑鸭总部大楼前和黄鹤楼的合影
周黑鸭工厂,一枚巨型的鸭蛋
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