一湖烟波渺
                                一船款款来
                                一菱迎风飘
                                一曲采菱歌
                                一采乐逍遥
    梁子湖是中国十大名湖之一，湖北省第二大淡水湖泊，其水质优良，植被丰富，被喻为“江汉明珠”、“化石型湖泊”、“物种基因库”和“鸟类乐园”。有藻类71种，高等植物333种，浮游动物89种，底栖动物29种，鱼类70种，鸟类166种等，其中，有东方白鹳、丹顶鹤、莼菜等7种国家一级保护动植物，有胭脂鱼、穿山甲、野菱、水蕨等22种国家二级保护动植物，有省级重点保护动物58种。

   特别是梁子湖东岸12万多亩原生态湿地，拥有长江中游典型的湿地景观和生物多样性，其中生长有6万多亩野生菱角。菱角，古时叫做“菱”，又称水栗子。《本草纲目》中曾有记载：菱角性味甘凉、无毒，有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果，同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。

    梁子湿地水域开阔、生态优美，港汊纵横、菱芡茂盛、水质清冽、山水相依、鱼跃鸟鸣、蒹葭苍苍、蒿草丛生，春秋四时之景不同，一日之中变化万千。每年7至8月是野生菱角成熟期，为湿地休闲采摘旅游提供了得天独厚的自然条件。

“2013梁子湖采菱节”整个活动围绕“野”字来表现“节会”主题。
主要活动有：开幕式，风情浓；采野菱，绿波行；摘野菜，吃野味；入湿地，摄野景；野湖面，打水仗；湖沐浴，野露宿；月光下，舞蹁跹。

附：

    菱角，又名水栗、菱实，因果实生在水中，故又有水中落花生的雅称。菱角皮脆肉美，有红菱与黑菱之分，可以生食，亦可蒸煮或熬粥食用。新鲜的嫩菱角一般用来煮熟食用，老菱角可以晒干磨粉以作日常食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，即减肥健美的作用。《本草纲目》中也说道：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，解内热的功效，常食有益。