小成大饼（小说）

　　李长乐出身山西大山深处的贫困农户，投身八路军，九死一生成了老革命。凭着扫盲班认识几个字垫底，一路摸爬滚打，他当上了工业局局长。从此，老老少少喊他李局长，正名大姓少有人叫了。

　　俗话说，“富”不过三代，其实“官”也难过三代。李局长官至正局级，儿子大力读书一般般，大学毕业后进了一家国企，奋斗多年后当了一个中层头头，算是有面有脸。正当大力还想更上一层楼时，企业破产风起，减员增效成为大趋势，大力灵泛，赶紧走人，自办了一家小公司。借助父亲的无形影响，数年间也捞到了第一桶金，虽然不多，但也买了房添了车，大富不足，小富有余。

　　眨巴眼睛，李局长高寿过世，大力也退休了，大力的儿子小成都结婚生娃了。虽说是个女娃，李家看得可金贵了，说十亩大田一棵苗，还指望着独棵苗苗传宗接代呢！

　　李局长的孙子小成不怎么会读书，靠老爷子开后门找关系，跌跌撞撞读了个电大。官到孙子这一代是接不上了，财到孙子这一代也接不上了，几十年前，李局长老百姓一个，几十年后，李局长的孙子，依然老百姓一个，有人说，这叫自然回归。

　　小成并不安分，他有自己的创业梦想。当不了官当百姓，这个帽子无人和你抢，发不了大财小财找口饭吃，老天总会给条活路，抱着这个思想，他成天琢磨着如何养家糊口。

　　星城繁华，热闹码头比比皆是，有人流就有商机，有生意就有钱赚。小成在楚南街转了一圈又一圈，瞅准了一处门面，终于想出了一个项目：开家饼店。

　　这饼店也不好开，附近就有北方大饼、新疆烤饼、北京驴打滚、沪味生煎包、本地葱花饼、吴娭毑的糖油粑粑、贵大爷的绝味春卷、张大哥王大嫂的豆腐脑油条油饼……林林总总，应有尽有，莫说左右逢缘，就是想撬开一条门缝都不容易。

　　一路考察下来，小成并没有气馁，他发现大油大盐大糖是本地饼店的特色，也是一大弊端，商机就在这里：原滋原味，主打清淡。小成把想法和父亲一说，大力也完全支持儿子小成一搏：老爸当你的后援，失败了，交学费，当读了个研究生！

　　经过谈判、签约、租房、装修，“小成大饼”店终于开张。

　　小成大饼店有一样祖传秘方，从爷爷老家找来的老面（酵母）。小时候，奶奶烙做的馅饼特别好吃，除了肉馅好，还有面发得好，有一种与众不同的清香味和糯软劲。为了开店，小成专门去了一趟爷爷奶奶的老家，讨得老面（酵母）归来，有了这个秘密武器才开店。他在店门口特别贴了一副对联：健康又美味，回归大自然，表示与其他饼店有所不同。

　　开始几天，打折优惠促销，生意兴隆。热呼劲一过，生意一般般，月底结账，打个平手。

　　第二个月，正赶上疫情吃紧，三天两头坚壁清野，月底结账，亏了一大截。

　　是进是退？小成选择了坚守阵地。好在疫情结束，市场慢慢恢复活力，主打健康牌轻口味的小成大饼慢慢走红，生意好了，一个帮工不够，小成又请了一人。

　　小成当了小老板，更加有时间琢磨大饼的推陈出新和营销策略。网上销售和门店销售一齐来，营养健康和美味多味大推销，小成大饼的营业收入月月见长，小店终于扭亏为盈。

　　大力给儿子壮胆，出了个主意：趁着疫情刚过，好多人还沒有醒过神来，跑马圈地，找几个点开几家新店。资金不够，银行贷款加老爸支持。

　　不久，两家小成大饼新店相继在河西和城南开张。小成的生意大了许多，他请了十来个工人，还招聘了店长，像模像样的当起了老板。

　　那一天，我和婆婆子从小成大饼店前过，正巧小成在店里忙，他拉着我们，非要送饼给我们吃。

　　我笑着说：小成，你沒有接爷爷的班去当官，也沒有坐亨爷（YA）老子（父亲）的福，自己争气创业，有志气，有骨气，有担当。

　　小成笑嘻嘻的对我说：陈爷爷，您过奖了。大家都说您会写文章，你也帮我的“小成大饼”写篇文章，我拿着好在手机上宣传宣传。您喜欢吃大饼的话，我天天请您，包送上门！

　　我笑着说：先谢了。再好的饼子，老了，吃不动了，消受不起了。文章，不论好丑，我一定会慢慢写出来！

　　缘起承诺，于是有了这篇《小成大饼》。