张怡筠做个柔软的健康人

张怡筠——《申江服务导报》采访张怡筠博士

    她在《心灵花园》聆听各种情感烦恼，在各种专栏里探讨美丽的心理学，你应该熟悉张怡筠温柔的笑容，印象里的她总在舞台一角为嘉宾的幸福出谋划策。张怡筠难得一回要上节目“被诊断”，面对《36℃7明星听诊会》上中医专家的火眼金睛，当场把脉，心理学专家暂时也不能施展绝招。“希望医生可以仁慈一点。”她俏皮地眨一眨眼。

粉色映出好气色

    玫红色上衣搭皮质打底裤，张怡筠打扮得特别显靓。比起电视上，真人看起来漂亮许多，脸庞娇小，皮肤光滑。“每个人见到我都和你一样，会很感慨地说老师原来脸这么小！”她开玩笑地说道，“看来我要和电视导播好好谈一谈了。”

    精神奕奕的张怡筠闲不住，一会很自然地切入大家的谈笑，一会又跑到隔壁和嘉宾主持打招呼。色彩明艳的衣服搭配她热情的笑容，很容易就让人觉得亲切和信任。张怡筠的衣柜充满了红红粉粉的明亮色：“曾经也和大家一样总是穿着标准化黑套装出入写字楼，一段时间后我发现，穿深色系衣服容易显得没精打采，漂亮的笑容看上去也要打个折扣。而红色系的衣服则相反，映衬得你精神饱满、面色红润。”的确很难在公开场合发现张怡筠穿深色衣服出场。

    想起初见时接过名片，一眼就被名片上嫩粉色吸引住了，这算不算也心理学了一把？

闲来演演慢镜头
    养生先养心，这是张怡筠的专业领域。作为情商研究工作者，她的工作也是教人如何养心。而作为凡人，她不可避免地一样也有压力、苦恼、生气的时候，甚至因为需要和别人共享诸多情绪垃圾，她所要承受的比别人更多。张怡筠当然清楚压力的麻烦，工作强度超大的她一逮着时间就要让自己放松。“不在工作的时候，我就会演电影，”不等开口，她当场比划起来，“就是假装做电影里的慢镜头，把每一个肢体动作都尽可能放慢，开门、关门、倒茶、走路……我常开玩笑，原来太极拳就是生活中常出现的动作，只不过乘了几分之一倍速，比老人家还迟缓。”

    说话间，她连语速都变得越来越慢、越来越轻了。据张怡筠的秘书描述，她每每打电话过去，有时等待很久才被接通，再过一阵，话筒里才终于传来漫长幽远的一句：“你……好……请……问……是……谁……呀……？”要不是知情人，还真有几分诡异。“只要回到家，我就故意用很卡通的童音说话，发发嗲，心情就会不同。当然有一个心理超成熟的老公也很重要，我有什么纠结的地方他都会耐心倾听。”“工作的时候要快，生活的时候要慢。”要把这两个身份区分开来。在职场上，当然需要行事干练、果断，重要的是要坚强，不软弱。至于生活中，张怡筠始终认为，柔软的人才是聪明的。正应了老子在《道德经》里话：坚强者死之徒，柔弱者生之徒。

不受餐馆“欢迎”的顾客

    张怡筠某次打趣说，她肯定是不受餐馆欢迎的顾客。

    在多家世界500强企业担当职场心理培训与咨询，各种邀约应酬也免不了。“每次在席，大家看我盯着青菜豆腐吃，都会很热情地叫我别客气，要我吃这吃那，我就反复强调：‘说真的，能给我吃青菜豆腐我就是最开心的了。’”而其他必需的微量元素则靠营养素片补充。

    “如果要我去餐馆点菜，那肯定都是些‘清汤寡味’。”她不爱吃红肉，做菜不肯放油，更有严苛的“三不主义”，“不油不辣不炸”，杜绝一切“垃圾食品”和地沟油。对于某些餐馆来说，绝对是那种没赚头的客人吧。

    心理学的课程中，生理因素是生理健康的重要基础。顶着美国牛校博士帽的张怡筠当然对健康很上心。如“一直处于紧张状态会抑制副交感神经”，她因而有意识地调节生活节奏；知道“喝咖啡会产生神经的刺激后抑制现象，对EQ有负面影响”后，就毅然开始戒长年喝咖啡提神的习惯了。

    不过在张怡筠看来，最有效的还是那简简单单的老三篇：按时吃饭，保证睡眠。“你问我皮肤紧致的秘诀，我也真的没有，我就是起床后喝一大杯温水，每周慢跑几回，晚上12点前睡觉，最多和大家一样弄个面膜。”她觉得不给身体添额外的负担是最好的方法。“但我现在还是最爱吃bagel（一种健康的硬面包圈），戒不掉啊！”她无奈一摊手，原来是个面包控！

医师点评

    每个人都有自己一套独特的生活方式和养生经验，甲之蜜糖，乙之砒霜。我们仅就个案中养生习惯的小问题，请相关医师答疑解惑。本次有请上海应象中医门诊的中医师杨永晓。

    Q:能否用中医的五色理论解释张怡筠的穿衣之道？

    A:中医的五色理论中，青色代表生发，象征生机勃勃的春天；红色代表煊通，代表热情洋溢的夏天；黄色代表运化，象征果实累累的夏末秋初；白色代表收敛，象征萧萧落木的深秋；黑色代表闭藏，象征水冰地坼的冬天。张怡筠喜欢粉红色，说明她希望表达一种煊通的，热情的信息给对方，也说明她健康有能量。

    Q:张怡筠的饮食习惯固然健康，但是否过于寡淡？过分依赖维生素补充营养，是否合理？

    A:对现代人来说，“清汤寡味”及其重要。很多现代病:过敏、高血脂、高血压、高尿酸，甚至大肠癌，乳腺癌，都和吃肉太多有直接关系。肉类同样是现代科技发达以后，畜牧业，养殖业快速发展的结果，我们的身体还是为素食和稍许的荤食准备的，没有准备好接纳这些现代食品。但吃素有个误区：往往以为吃素就是只吃水果蔬菜就行了，这是欠完整的。吃素需要以“种子类，根茎类，坚果类”的为主。所以《黄帝内经》中说“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，谷豆类是主要的，瓜果蔬菜和畜类只是一种补充性食品。不建议过分依赖维生素片补充营养。

    Q:中医如何看待咖啡这种西式饮料？

    A:咖啡辛温燥，是好是坏全看服用的量。少量服用能暖胃，醒神，是个好东西；服用过多，就是毒药。过量用咖啡，辛散太过，就会消耗体能，神也散乱；同时它的温燥之行，也让身体燥热，造成虚火上冲的一系列反应，久而久之，就伤及肾气。成瘾则危害更大。

*此文刊登于《申江服务导报》2011年11月16日刊     文：陈修齐 

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