问：大家都说红豆薏米粥对女人很好，备孕的时候要多吃。但是怀孕后就不能吃了，容易导致滑胎，请您分析下，谢谢！

答：红豆是可以做粗粮，与精米白面相比，微量营养成分丰富，作为日常饮食或者孕妇全面食谱的一部分，都没什么不好。

薏米被当作“药食同源”的一个典型，有许多传说的功效。科学家们对它做过一些研究，薏米尤其是薏米提取物中有许多“活性成分”。但是，这些活性成分固然能产生一定的“健康功效”，但同样也能带来健康风险。有动物试验显示，薏米的提取物能够对胚胎产生毒害、增加子宫收缩。虽然还不清楚这个风险在人类身上有多大，跟薏米的食用量又有什么样的剂量关系，但是建议大家还是不要拿自己做试验品，为人类积累试验数据了。有那么多可靠安全的食品可以吃，薏米这种东西就让它滚粗孕妇的食谱好了。至于备孕期间，那些“活性成分”可能有好处，但也可能有坏处——在缺乏科学证据的情况下，建议大家还是保守一些，不要为了“或许有”的好处，去冒“或许有”的风险。

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