加载中…知识窗：什么是地中海饮食
(2016-12-24 09:46:19)
标签：
红肉蛋白地中海饮食脂肪酸橄榄油 |
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所以，并不存在单一的「地中海饮食」食谱。
「地中海膳食」特征如下：
食物主要基于植物性食物，比如水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果；
烹饪用油更多地用橄榄油，取代黄油；
烹饪时用植物调味品和香料代替盐；
限制红肉，比如猪肉、牛肉、羊肉的食用量，每月最多吃几次；
每周至少食用两次鱼和禽类，比如鸡、鸭、鹅等；
可以适量饮用红葡萄酒，如果没有这种习惯、爱好，那么还是不要喝了。
此外，地中海饮食还强调运动以及与家人朋友一起用餐的重要性。
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