会员提问:夜里饿了要不要吃
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分类: 健身专栏 |
你饿,可能是身体在骗你,激素和血糖的波动,是影响食欲的关键。
血糖降低,或是饥饿素升高,会让你觉得饥饿。吃下食物后,血糖会快速升高回来,你就觉得饱。
同时,身体开始分泌「胰岛素」,分解葡萄糖产生能量,也使血糖逐渐降下来,从而使你再次感到饥饿…… 所以,和胃排空食物才产生的「饥饿」不同的是,如果胰岛素和血糖捣鬼,胰岛素分泌过多、血糖过低,你的大脑也会欺骗你:「我饿了」。然后……
然后你就上当了呀。当然,食欲还受很多其它因素影响,但血糖和胰岛素的变化不能忽视。胰岛素分泌越多,越觉得饿 一般来说,吃东西后分泌的胰岛素越多,下一次吃东西前的饥饿感就会「反弹」得越厉害,也就是说会更加饥饿。不是所有人都会有「越吃越饿」的体验,可能是因为这些「越吃越饿」的人血糖更不稳定、波动更大。而如果在睡前吃东西,尤其是选择那些高糖、高碳水化合物的食物,血糖升得就越高,分泌的胰岛素可能就越多。即使在你入睡后,胰岛素也是不休息的。它仍然会持续地促使葡萄糖分解进入细胞,持续地降低血糖,并刺激饥饿中枢,于是你在睡觉的过程中就饿了。除非你被饿醒、起来吃东西,消除掉这些饥饿感,否则就会一觉醒来时,特别饿,一不小心就失控地暴饮暴食了。
那么,问题来了…… 深夜饿了,到底要不要吃?
如果你并没有过「晚上吃夜宵,早上会更饿」的体验,饿了也可以适量吃点东西,只要不撑到睡不好觉就好。
如果你属于「越吃越饿型」,就要注意了:
1. 尽量避免高糖高碳水和血糖反应高的食物(糖、面包、饼干、泡面等),这样也就避免了胰岛素的过度分泌;
2. 适量选择牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋或小份蔬果;
3. 如果提前预感到睡前会饿的话(比如没吃晚饭),尽量赶在睡前 2~3 小时吃东西;
4. 尤其要提醒下减肥中的朋友,不要不吃晚饭!(因为你绝对会扛不住去吃夜宵,然后……)
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