事实上，只有做到科学运动，才有可能达到减肥效果。首先，强度大的运动基本上不消耗脂肪。尤其在无氧运动时，肌糖原无氧酵解过程中产生的代谢产物是乳酸，乳酸在有氧条件下在肝脏中大部分分解为二氧化碳和水，一部分重新合成肝糖原，但也有少量乳酸通过代谢合成脂肪。这就是为什么强度大的运动不但起不到减肥的作用，有时反而增加体内脂肪堆积的原因。
　　肥胖具有很大的遗传特性，机体利用脂肪供能的能力也与遗传因素有关。人体骨骼肌肌纤维类型大致上可以分为快肌和慢肌两种，其百分比亦与遗传因素密切相关。快肌纤维收缩快，不能持久，以无氧代谢供能为主；慢肌纤维收缩慢，能持久，以有氧代谢供能为主。快肌纤维比例高的人运动中分解脂肪提供能量的能力较低，这些人很容易发胖，如果不注意控制运动强度，运动减肥的效果就很差，甚至越运动越胖。快肌纤维比例高的肥胖者，运动减肥的强度宜小不宜大，才可能有好的减肥效果。
　　投入运动减肥前，最好对自身做一番测试与评估，避免“走弯路”。首先确定肥胖的原因，其次确定肥胖是否同时合并其他脏器的病理变化，然后确定减肥运动的强度。确定运动强度不仅仅是为了提高运动减肥的效果，也是为了提高运动减肥的安全性。