现在的社会人们对于健康的关注度越来越大，可是往往也看到了一些因为知识欠缺导致的健康危机，我们国人需要一个基本的普及，既可以防止那些所谓的营养健康对我们的愚弄。
营养咨询就是营养师对咨询者进行营养分析、评价的一个过程。这个过程是对营养师的理论与实践经验的考核。咨询者可以通过这个过程获得改善健康的信息，进而达到改善健康的目的。
营养咨询在中国逐渐开展起来。起初并非源于医院的营养科，而是源自保健品销售人员销售产品、服务顾客的一种手段。随着国人健康意识的提高、虚假健康信息的泛滥，营养咨询开始朝专业化、系统化方向发展。营养师成为发展中的主动力。
但是营养咨询需要营养师有比较强的专业知识和实际操作能力，并且能够遵从主流营养学说、理解医学与营养学相辅相成的作用才能更好的从事营养咨询。
营养咨询业的“产品”质量主要取决于咨询人员的咨询能力和素质。现代咨询业中综合咨询所占比重较大。一般说来，一个合格的咨询人才应该具备三方面的要素。第一是个人品格和专业志向，第二是咨询理论和行为科学知识，第三是咨询能力。所以我站的营养顾问都是有从业资质的，按照从业时间和素质水平的高低经过审核后，才能成为极点营养
顾问，把营养顾问分成4个等级，咨询者可以选择不同等级的顾问来回答问题。营养咨询师的工作性质
在实际的营养咨询工作中，扎实的专业知识和丰富的从业经验是对营养顾问的基本要求。咨询能力要通过和咨询者保持密切联系，通过获得营养咨询业务不断提高和充实自己的一个过程；比如能正确理解和处理人际关系；有赢得客户尊重和信任的本领等。营养顾问还应具有高尚的职业道德。咨询是一种建立在信誉基础之上的职业，与律师和医生具有类似性质，没有信誉，就等于没有客户。所以，对营养顾问来说，对其职业道德必须提出严格的要求，以保证营养咨询工作乃至全社会尊重咨询人员的品格素质，相信他们的职业判断。
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(2010-11-05 10:20:47)