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兔子乖巧温顺又不失敏捷,是人人喜爱的小动物。在兔年的春节里,用小兔子饼干来哄小朋友一定很给力哈!
元旦的时候,小雨做了3色的米菲饼干,这次我增加了2色,年三十的春晚,我在聆听中准备5份饼干面团渡过。
刚才想起来,应该再增加红曲粉的就好了,那样就真的可以说是“五颜六色”了!不过,就这样的小礼袋,收到的都会惊呼:“好有爱啊!怎么舍得吃呢!”
原方在这里。
彩色分别是黄色——黄金芝士粉,绿色——海苔粉,紫色——紫薯粉,咖啡色——可可粉。用10-15克的彩色粉抵换等量低粉即可。
冬季黄油吸水性差,蛋液可以增加到28-30克,特别是海苔粉和可可粉更吸水。
芝士、可可单用的蛋黄液,奶香、紫薯、海苔用的蛋白,色彩更突出。
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