剔螃蟹肉肉可真不容易啊,一只螃蟹起码要半小时,可想到家人和朋友吃到好东东的样子,我就特别有成就感,就是这成就感让我一路疯狂走到今天http://www.masok.cn/images/smilies/default/lol.gif

    原料：

    糯米500g，饺子皮60张，蟹肉三只，香菇丁50g，茶干丁50g，胡萝卜丁50g，酱油60g（其中老抽10g），糖35g，醋20g，葱姜、盐适量。
    做法：
    1.糯米泡2小时上锅蒸熟。
    2.炒锅上火放入少量的油投入葱姜末，放入香菇丁，胡萝卜丁，茶干丁，加酱油，糖、醋、盐煸炒一会，然后放入水，待锅内卤汁沸腾倒入蒸好的糯米，收汤后放入蟹肉，拌匀成烧卖馅（我把泡香菇的水都加进去了）。
    3.饺子皮再擀大些，正好可以形成荷叶边。即好看又能多包些馅料。
    4.包好烧卖后，上锅蒸10分钟。

    做一次东东真的很耗时,所以多包些冻起来,想吃的时候在烧卖底垫上胡萝卜片，蒸蒸就可以乐

    今天的早餐,10个消灭光光,真的美味啊!!!