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(2019-05-31 15:30:19)
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财经 |
分类： 公司、行业研究 |
【民生食品】茅台镇酒虫的偶遇故事
时间：2019年5月29日
调研对象：茅台镇茅台酒黄牛，本文简称”酒虫“。本称呼绝不涉及任何歧义意味，根据百度百科解释，“虫”指的是在一个行当里深入进去，成了那个行当里的行家里手的那些人。
调研对象简介：茅台镇本地居民。家中多人在茅台的生产、包装、勾兑等部门工作。其本人原也在茅台生产车间工作，后办理病退，开始经营自己的酿酒生意，同时兼职倒卖茅台酒。
偶遇方式：滴滴打车，茅台镇至茅台机场。
*本文以第一人称视角撰写，语言略有加工但几无创作，本文观点并不等同于本人观点*
我就是本地人。茅台镇上的居民，家家户户的营生可能都多多少少和茅台有一些关系。要么是自己或家人在茅台上班，要么就是做酒的生意打茅台擦边球。兼职倒卖茅台酒是茅台镇居民非常普遍的一个全职或兼职工作。
做酒虫的基本要求一般是两个，一个是要有一定的资金实力，第二就是对茅台酒要有比较深刻的了解和鉴别能力。因为做酒虫跟做经销商（二批商）本质上也没什么区别，所以有一定的资金实力是基本要求。另外就是得懂酱酒、懂鉴别。如果再多加一个条件，就是对行情的把握要比较灵敏，我们手里基本不会放太多存货，快进快出，这样才能降低风险，也便于资金效用最大化。
茅台镇乃至整个贵州省的飞天价格其实在全国是属于比较高的，这可能和很多人想像的不一样。这种情况是相当一部分消费者觉得本地茅台货源可靠性更好所给出的溢价。现在外省茅台的批价可能是1970/1980，最多2000，但是茅台镇的出货已经可以到2100了，甚至更高，所以最近有部分一批商也开始向我们出货，2000元左右都可以接受。刨去费用，一瓶还是最起码有七八十块的利润，也是相当可观的，只要量大就行，所以干这个活要挣大钱，对资金的要求还是比较高。
干这个活，核心问题在于串联起供给和需求。这里面的门道最多，风险也最高，风险主要在供给端。
找货源是最难的，尤其是今年。因为茅台的货源是可追溯的，很多一批商还是不敢把货倒回茅台镇，哪怕给我们的利润好于出给二批或终端，因为被查到了得不偿失，尤其是在现在这个敏感的时点。一般来说，我们就在自营店、专卖店、经销商、电商那里以”蚂蚁搬家“的方式积少成多地购买茅台酒。比如，雇一些中老年人在自营店或专卖店排队购酒，一般是每瓶加价150-200元，基本上就是在这个利益链条上大家各拿一半，谁也不吃亏。或者，通过本地关系在自营店提货，也是基于同样的利益分配原则。但是去年以来的公司反腐使得自营店体系巡查力度加强，自营店的货已经越来越难拿出来了。
过年的时候，还可以倒腾一下员工品鉴酒。记不得哪年开始有员工品鉴酒了，反正我们13年就开始做。一个正式员工发四瓶，员工品鉴酒没有红丝带、没有盒子，前标和普飞完全一样，就后标写的是”品鉴用酒“，酒质和普通飞天是完全一样的。前些年收的便宜、也容易收，去年收要1530-1550，还收不到量，去年一共才收了6-700瓶。主要是茅台价格一直涨，员工也开始惜售了。虽然员工品鉴酒从升值角度来看并没有什么太大的空间，但毕竟是内部酒，量也不大，所以还是很有市场的，尤其是一部分求新的外地客户非常喜欢。
需求是另外一个问题。我自己是做酒的，有一些客户，不过还是要持续拓展新客户。所以，闲来无事的时候，我就买了辆破车跑滴滴，尤其是拉机场单，本地的单一般是不接的，或者系统指派到了也大部分会毁约，所以滴滴的信用分不高。有人问我为啥买辆破车跑滴滴，又不是买不起好车。我就说，开的车太好，车费太高可能就把一些客源先排除掉了，又不是指望车费挣钱。茅台机场开了之后，跑的就更多了。来茅台镇的人，大部分还是为了茅台酒而来的。所以，跑滴滴可能是接触新客户最好的一个方式。至于家里的生意，有人帮着照看着。而且，也能顺便给客人推销一下我们自己的酒，我们的酒虽然品质赶不上飞天，但是存够十年的老酒还是能够达到80%-90%两三年飞天的水平的，比新飞天的酒几乎是不差的。
听说你们到了机场可以拿2238的机场酒，一大两小，其实也没什么太大的意思，现在市场价也就是2400-2500，我们今年都不怎么做了，包括生肖今年都不太做了。价格波动太大，风险太高了，还是炒飞天更稳妥一些。今年炒猪茅正经伤了一批人，幸好我没做。我们的消息是非常灵通的，机场里我们都是有内线的，做这个生意就是要消息灵敏，机场一备货我们就知道了。加100块我们还愿意收，多了我们就不玩了，毕竟要的人少，不如飞天走量。
公司查我们还一直查的特别紧，其实要是没有我们，茅台的价格能这么涨吗？茅台的价格不涨，能有这么好的需求吗？所以我们对于茅台的发展也是有一定的贡献的：）不过，这一年多茅台的价格确实涨的太快了，我也觉得不是好事。公司肯定是希望慢慢涨，我们也很矛盾，涨快了涨慢了都很纠结。我们也都知道茅台酒有周期，不希望这个周期破掉。13年之后，有那么几年茅台不好卖了，我们的这个生意也就基本停了，收入肯定受到很大的损失。
干这个生意也差不多干了也十来年了，挣了一些钱，把两个孩子送进了大学，其中一个小孩毕业了也进了酒厂工作。我们茅台镇上的人，还是非常感激茅台的，有了茅台才有了我们今天的好日子，要是没有茅台，都不敢想日子能过成什么样子。能感觉到镇上日子明显开始好过，就是02-03年之后，就是茅台上市没几年之后的事情。茅台去年出了一些事情，我们觉得还是要客观地看待这些问题，客观地评价YRG的问题，什么事情都不能一竿子打死。最起码，他在任上把茅台职工的待遇给提上来了，贪的也不是我们茅台镇老百姓的钱。
你们这些投资者，肯定能接触到特别多的茅台客户吧？我开的这几年滴滴，也接触了不少像你们这样的茅台股东。我给你留张名片，微信加一下，有什么生意记得介绍一下给我，咱们没事多聊一聊。
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