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  这个旱涝交替让各地都湿热不堪的初夏,因了白茶和薄荷精油及静坐之功,变得无比的清爽清凉.那天生pitta(阿育吠陀之火型)人特有的夏季粘重感,如蜕去附着之壳,焕发着清新的气息.

  两盒精选白毫银针,是新年小精灵父亲的朋友从福建捎来的礼物.自家产,芽尖修长,芽头之上满披细密白毫,纤细而精壮,如此精妙的融为一体.在平谷特有山泉冲沸之下,根根直立摇曳,如深山竹林在清凉微风中细语轻唱,又如素衣伽人于竹林中轻舞翩翩.当日小精灵欢喜地拿来我闻之时,清香扑鼻,却在饮后方知白茶之殊胜,不仅在其香,更在其品质.初品正逢冬春交替之时,茶色清淡却数泡余香.饮后即觉指尖散发不可言说的凉意,心脉也无比清凉,心下暗知是极妙之茶,更宜夏饮.一品再品之后,凉意更甚.不敢再饮,藏之待夏.这个夏天,白茶一杯如海，针毫翻动，银光辉闪，气象万千，退热去暑解毒，入心肺之经,清心去火,于是知道，白茶里大有乾坤。

  白茶，素为茶中珍品,历史悠久,清雅芳名的出现，迄今已有八百余年.中国六大茶类中,白茶当数最自然的一种,为最本真的茶.人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。因它只经过杀青(一说是摘后只经10%-30%的轻微发酵,不经炒青)，不揉捻，因此白毫显露,真气饱满.可以说,白茶是制作工艺最精简的茶.这种精简,存留了天地赋予茶的独有清气和浩然之气,让白茶于水中根根直立,被喻为"正直之心",如人一般,"好茶不露相,露相非好茶。”白茶通人性，人喝白茶，白茶照人；风云际会，平淡是真；人间好茶，清味是醇，这是真如妙境啊。古书上说：大道至简，大智若愚，藏工于拙，返璞归真。这于茶于人，都是最真切的写照.

  “从来佳茗似佳人".白茶,象不象一位素颜静心女子,褪去浮华,只留本真,清香隽远,淡雅纯净呢?

   这般好茶,却不可多得.因工业化生产的缘故,坊间茶叶店里常出现名不符实的报道,上千一两的茶叶也有假冒,以次充好更是常见.所以记忆中那些喝过感觉极好的茶,几乎都是亲友所赠.因了这些亲爱的人们的情谊,我才有幸有缘得识茶之真味!在这里要感恩一位慈爱的父亲.将如此好的白茶与我们分享!当然,更要感恩的是,他将一个对别人有益,能给他人带来健康和快乐的人带到这个世界上来,那就是他的儿子,他的安慰,他的骄傲!想来这就是一个父亲带给世界最好的礼物了吧!恰逢今日父亲节,"老吾老以及人之老",在此愿我的父亲及天下所有有爱的父亲们都能健康快乐,得享人间真情和人生自在时光!

  可惜，习惯了复杂的人们，却难以品味简单，来~来~来，真男人，真女人，真父亲，真儿女，所有简单正直性情中人，让我们同饮一杯白茶，于这清甘回味之中，细品人间真情，于一蔬一饭一茶一饮中，都有爱。