碗里风云

（中国作家联盟会刊第九期） 

                                     文/止止壶天

厦门俗谚云：小过年，大中秋。

在厦门，中秋远比春节热闹。

月未圆，骰子已响：一个碗，六个骰子，随手一博，博出一秀、二举、三红、四进、对堂、状元。名之曰：博饼、博中秋。

追溯博中秋的源头，厦门民俗学家各有说辞。彭一万认为，博饼始于郑成功义军。洪卜仁引清光绪年间诗人王步蟾“冰轮三五又中秋，闺阁听香吉语求，月饼团圆新买得，拈骰夺取状元筹”诗句，驳斥厦门博饼习俗与郑成功部队有关之说。他认为，探讨博饼起源，可以从“饼”的起源入手。也许起始年代可以推至乾隆时期，那时科举最盛。张宗洽说，１８３０年编写的道光《厦门志》没有博饼记载，而１９０５年科举已废，博饼是否起源于两者之间，或者更早的明朝，目前没找到记载。何丙仲提出，博饼是否起源于１８４０年“五口通商”以后，因当时厦门市场活跃，商家炒作，以推销月饼。陈朝宗则提出，博饼习俗是厦门本土文化，还是厦门本土文化和中原文化的结合，值得探究。吴安辉认为，厦门最早月饼制作有广式、苏式两种，厦门博饼与江浙一带新年“掷状元红”是否有关？

江河湖海，各说各话，至今没有定论。

但是，学问家们的争论并不影响博饼游戏的发扬光大。如今，人们博的是购物卡，是现金，甚至是金条。有个老板前两天组织员工博饼，状元即为金条。

其实，对大多数人来说，博什么并不重要，重要的是骰子掷出后等待定格的那份激动的心情。我参与这个游戏的次数已经数不清了，但至今只博到过一次“状元插金花”。当碗里出现一片红的时候，那份内心的愉悦难以言传。

这是一个公平的游戏，人不分三五九等，官不分厅级处级，骰子掷出，全凭手气。有意思的是，多数时候，同桌官阶最高者往往博不到状元。我还观察得出一条定律：若有驾驶员同桌，笑到最后的往往就是他！

打扑克的人都懂得一个道理：千万不要以为自己手里的牌最好。博饼也同理：别以为自己博到的状元最大。我曾经在桌上只剩下一个四进时博到五红带六，暗自以为状元非我莫属，结果最后一轮，有人博出了六红！另有一次，我很早就博出状元带八，心想肯定有人超过我，结果博到最后，全桌只有我博出一个状元！

博了这么多年的饼，我的结论是：碗里风云，恰如我们的人生，变幻莫测啊！

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2009年中秋节