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    今年冬天，东北特别冷。最低气温倒是跟往年差不多，但最低气温维持的时间比往年多很多。今年雪也多，总是在早上拉开窗帘时感叹：怎么又下雪了呀？

    不过，下雪对于孩子来说却是最开心的事情。无论有多冷，润麒每天都会出去玩雪，有时滑雪，有时打雪仗，乐此不疲。

    最近，我的胃罢工了，不管吃什么都不太舒服，只兼容热汤，而且必须要放番茄。可能是因为前段时间比较忙，精神压力大的缘故。不过，从周一开始放的寒假已经让我逐渐放松下来，相信很快就会好。

    昨天晚上，做了一道番茄菌菇汤，很简单，味道也不错。

材料：金针菇、平菇、番茄、浓汤宝

方法：

1、金针菇切段，平菇洗净撕成丝，番茄切小块。

2、锅内放水，烧开后放入浓汤宝，浓汤宝融化后放入金针菇和平菇。

3、金针菇和平菇煮3分钟后，放入番茄块，大火烧开后，小火再煮3分钟，加盐即可。

这道汤的有点是汤汁浓稠，因为加了蘑菇的缘故。如果没有浓汤宝，用高汤精也可以，或者有高汤的话就更原汁原味了。

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