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补钙炒河虾美食 |
分类: 关于好吃的 |
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材料:新鲜小河虾
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方法:
1.小河虾用清水洗几次,然后用盐水泡一会儿。
2.锅内放油,烧热后把沥干的小虾倒入锅中,大火炒。
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3.小虾很快会变红,理论上已经可以吃,但是水分很多,没有嚼头。要大火收汁。
4.汤汁收完后还要中小火炒一会儿,这样壳会脆脆的。等到炒得小虾更红,而且翻炒时发出“沙沙”声就差不多了。尝一下看看咸淡,如果淡了就放一些盐。
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5.可以出锅吃了。当菜,当零嘴儿都很不错。
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