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少一点,淡一点

(2009-08-18 15:00:12)
标签:

素食

美食

分类: 素味

少一点,淡一点

近日,饭量减少。

并且,除了午餐,早餐和晚餐,身体都本能地排斥用大火热油炒的菜。

就算凉拌菜,花椒油免,香得有点辣嗓子的香油也省。

于是,晚餐入口的菜都极素。

比如,一根黄瓜,一根芹菜,半根苦瓜,一小把银耳,还有早晨热馒头顺便蒸熟的水果玉米。

黄瓜去皮切丝;芹菜苦瓜银耳,用开水氽一下;玉米剥粒,连外皮也顺道剥去了,大概前日买的水果玉米老了些,外皮有点儿硬。晚餐了,还是帮肠胃省点力气比较仁慈。

加一点盐,一点冰糖,一点米醋,一点植物油。

浸五分钟。

好了。

配一碗小米粥,就是全部的晚餐。

晚餐吃得少而淡,最直接的结果就是夜间睡得踏实,不会半夜醒来,不会口渴。因为睡得好,所以,早晨起得早。因为起得早,所以,晚上不到九点就困了。。。。。。

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