高邻钓鱼归，赠予三五尾，炎炎仲夏日，佐餐添美味。
黑鱼本野生，形体也健美，刮鳞去泥肠，轻盐卤进味。
油锅爆蒜姜，煎鱼两面黄，老醋打头阵，面酱也相帮，
旺火煮沸腾，细火慢煨汤，汤汁将收尽，芜荽细撒上。
细瓷白玉盘，先奉老头尝，咸淡相适宜，汤汁鲜美极。
轻声唤邻居，已然入梦乡。温酒三二两，与夫话家常。
夫啖黑鱼皮，鱼皮黑黢黢；夫啖黑鱼肉，鱼肉白如雪，
其劲能弹牙，其味鲜无比。馒头蘸鱼汤，唇齿留余香。
盛鱼整两尾，留给小儿郎，儿郎散学晚，晚间不进食，
次日清晨起，佐以白米饭，青菜三两朵，只把鲜鱼尝。
正值休渔期，渔民忙补网，若非芝罘人，哪得美味香。
出门谢邻居，复钓人未回，夜半即起身，傍晚船始归，
灯影弄钓绳，日晒皮肤黑，食鱼无多少，尽在钓鱼美。