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金窝银窝不如自己的福窝--美味浓汤面

(2011-01-04 13:40:17)
标签:

美食

福窝

银窝

金窝

分类: 麦厨当当

 

友再婚,男人没有豪宅名车,只是一个普通人,但友的幸福从话语里从眼睛里满满地溢出。周五圣诞夜,友说咱不过西式节也不去饭店狂欢,来家里聚聚吧,正好他下午不上班让他整几个小菜,吃完饭让孩子们玩,咱们聊聊天。

下了班我们带着孩子冒着雪敲响友家的门,厨房里热气腾腾地飘着饭菜的香味,桌上已是琳琅满目的菜肴,友的先生一看就是个实实在在的人,干活特别利索,告诉我们洗洗手开饭的啦,随着烤箱“叮”的一声响,他端出满满一盘烤肉串,菜齐了,招呼我们坐下。品着酒聊着天,微醺的感觉让男人们很健谈,也让极少饮酒的友面如桃花,一米九的儿子关切地扶着她,不时问询,那场面温馨得让人心醉。

都说“金窝银窝不如自己的草窝”,在友家感受到的幸福气息让人感觉到她掉进了“福窝”,有夫如此妇复何求,金窝银窝不如自己的福窝!年轻时或许还追求过轰轰烈烈的爱情,人至中年,越来越觉得幸福如涓涓细流更能滋润心田,日子应该如细火慢工熬出的老汤,看上去平淡无奇,内含丰富且芳香宜人。

 

美味浓汤面

 

用料:排骨(只用汤),大料、葱、姜、盐、料酒、白糖,黄瓜;水;手擀面。

做法:排骨用开水焯一下,去掉浮沫,放大料、葱、姜、料酒、白糖入压力锅做熟;另起锅加水,捞入排骨,细火慢工熬出嫩白的汤,加盐调味,加黄瓜丝停火,盛入汤锅。熬汤的同时另起灶烧开水下面条,汤做好时面条也煮好,将面条捞入汤碗即可。

 

金窝银窝不如自己的福窝--美味浓汤面

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