虽然这个夏天迟迟未到，但根据以往的经验，可爱的小虫儿们很快就会光临我们家的面粉，在大蒜涨价、蒜薹涨价、绿豆也涨价的情况下，面粉随时就可能在我想不到的情况下涨价，涨价咱管不着，但我时刻准备打响与小虫儿们的面粉争夺战，香甜玉米饼是预备战，详见图片。

①原料：玉米粉半斤、牛奶1盒、鸡蛋2个、鱼肉松、糖、盐适量

②玉米粉加鸡蛋、牛奶拌成糊状

③用勺子舀出一勺糊糊

④将糊糊倒入烧热的抹匀油的平底锅内自然摊开

⑤放入适量鱼肉松

⑥两面煎黄即可食用

小贴士：喜甜可多加点糖，喜咸则加点盐；

用电饼档者可适量加厚饼的厚度；

摊成玉米饼圆则圆吃，长则长吃，不圆不长者只要煎熟都可吃。