忽然就想起老舍先生的《济南的冬天》里的一句话：“最妙的还是下点小雪呀”，下小雪的时候可以和孩子一起到雪地里看雪，让冰冰凉的雪花一片一片在手心里融化，看远处的小山笼了一片薄薄的轻纱，看海天一色铅华。真不喜欢大雪天无耐拖着因恶劣天气放假的小儿匆匆顶风行路，当然我宁愿那些雪下在农村的庄稼地里。

最妙得还是下点小雪，瞧，小雪下在我的面包上了，原白色的燕麦片撒在金黄的面包上，象不象下了一场可爱的小雪呢？

燕麦面包

用料：自发粉 300克、牛奶（特仑苏半盒）、黄油20克、奶油20克、橄榄油2匙、糖2匙、盐半匙，燕麦片适量，蛋黄1个。

做法：牛奶温热，黄油、奶油隔水化开，自发粉加糖、盐、橄榄油，以上原料和成面揉匀，放温暖处，发成两倍左右，用手指按下不反弹，排净空气放面板上揉匀，分成9份做成小面包，表面刷蛋黄液，撒上燕麦片，放温暖处饧一会儿，发成两倍左右时，烤箱预热，200度烤20分钟，停火后5分钟取出。