苞米饼子小干鱼

小干鱼是表弟在海里叉的，惭愧得很，我下海只叉了几条全喂了鸡。二姨在家将鱼掐头去尾撒了盐晒得半干不湿，捎了一小包给我，小鱼虽然小，可是劳动所得，闻着鲜味我都流口水。舅母给的春苞米面，舅母开了一小片地自己种的春苞米，打下来后因为阴天苞米晒得不够干，磨粉的人不想给磨，舅母好说歹说人家费筋巴力地给磨出来了，煮稀饭那个香！

这天在家闲来无事，想贴饼子蒸咸鱼，不过苞米饼子小时候吃多了现在感觉还是拉嗓子，就和了很多白面在里面，又想还是发面的比较暄透，就加了点酵母粉，待差不多要起发的时候做成饼。小干鱼也泡湿了，本来就不干不用多费力气，剪了YI巴梢，加了油、酱油，葱姜辣椒进去，和饼子一锅蒸出来。没有铁锅贴饼子，只能蒸了，饶是这样，一开锅那口水哗哗地趟啊。

孩子他爸回来一看是饼子咸鱼，满心欢喜饱餐一顿，吃完了才想起来提意见说饼子白面太多，苞米粉太少，还说再起发点还好吃，吃多不伤胃。他还说特想吃咸鱼里面的葱和姜，结果是俺不怕麻烦在他入桌前都挑出来扔掉了。本来他想吃四个大饼子，结果只吃了两个就停下了（幸好没吃那么多，他都吃了还有我的份么，嘿嘿）！

好像想念这顿餐很久了，又好像昨天还吃过，昨天吃的老饭老菜在今天还在吃着，不知能品出几多新意，日子就这么一天复一天这新与旧之间流逝着。

你下海叉过鱼吗？详见好玩的叉鱼的经历