那天吃饭的时候，先生着重介绍说这些鸡翅是我清早刚刚烤出来的，奶奶拉着我的手很心疼地说：“大热大热的天，看你忙活的，花大些钱。”弟弟妹妹们似乎对海鲜更感兴趣，海螺什么的她们还不知道怎么吃，鸡再怎么说也是常见的，家里养的就有，何况我们还买了两只喜旺的整鸡回去。还是孩子们给面子，儿子给小弟小妹们介绍：我妈妈做的是KFC口味的，可好吃呢。于是众小手分而食之，都说：就是这个味！没吃够的到炕上一桌又讨要很多，两大盘一会儿就清空了。

烤鸡翅做起来很方便，主要是有了新奥尔良的烤翅料，在COOK100那里买来的料，晚上把鸡翅根用开水焯过，新奥尔良烤翅料按比例调好，放冰箱冷藏一夜，第二天早晨上烤盘烤好，香喷喷有滋有味的烤翅就上桌了。

新奥尔良烤翅根

用料：鸡翅根 2200克，新奥尔良烤肉料154克，水154克，葱、姜、蜂蜜适量，。

做法：将肉、料、水、葱、姜调和均匀（我加葱姜主要是我们山东人喜欢葱姜的味道，可不加），入冰箱冷藏2小时以上。烤箱预热，鸡翅码入烤盘，上下管200度，20分钟抹蜂蜜再烤5分钟即可。

我试验过用一半新奥尔良烤料加一半香橙烤料配合起来烤的鸡翅，没加葱姜等调味品，味道也超好。