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家常美食炝锅面 |
分类: 麦粒码字 |
炝锅面
用料:地瓜手擀面(看上去很黑),油、盐、鸡汤和鸡块(老家亲戚养的红公鸡,肉都是红的听说特营养),圣女果,鹌鹑蛋,菠菜,葱、姜
做法:葱姜炝锅,将圣女果块炒一下,加鸡块和鸡汤,再加一碗水,加鹌鹑蛋片,沸腾后下面条,开锅后加菠菜,加盐调味出锅。
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