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家常美食炝锅面

(2007-04-14 08:45:20)
标签:

家常美食

炝锅面

分类: 麦粒码字
家常美食炝锅面    这是麦先生最喜欢的家常美食之一家常美食炝锅面,也是他亲自指导俺做出来的,他说他可以一天三顿吃炝锅面而不厌家常美食炝锅面,“任凭弱水三千,我只取一瓢饮”这样的男人可以托终身家常美食炝锅面。可是我却常常想变着花样吃饭,难道我就是花心?家常美食炝锅面哈哈。
 
炝锅面
用料:地瓜手擀面(看上去很黑),油、盐、鸡汤和鸡块(老家亲戚养的红公鸡,肉都是红的听说特营养),圣女果,鹌鹑蛋,菠菜,葱、姜
做法:葱姜炝锅,将圣女果块炒一下,加鸡块和鸡汤,再加一碗水,加鹌鹑蛋片,沸腾后下面条,开锅后加菠菜,加盐调味出锅。
 
    做好这碗面,麦先生批评说:鸡汤太多,只加两小勺即可,乱七八糟的东西太多,只加菠菜即可,唉,想花心就花不起来。

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