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家常茄子

(2007-03-30 11:02:56)
标签:

美食,茄子

分类: 麦厨当当
家常茄子
    喜欢和八十多岁的外婆拉家常,喜欢听她用乡音说乡村里发生的事,喜欢听她朗朗的笑声。周末没事请她尝尝洋快餐,西餐的刀俱也是一学就会,问她滋味如何,说好吃。回家之后又告诉我们,不如在家吃个包子舒服。家常茄子
    从农村出来,不管走多远,都离不开乡情,离不开以前的习惯,咱还是做道家常菜。
 
家常茄子
用料:茄子、辣椒、大葱、大蒜
调料:油、盐、酱
做法:(简单得不好意思说)茄子辣椒切丁,油烧热下葱蒜爆锅,然后炒茄子丁,加点水焖烧一会,汤将尽时加辣椒翻一下,加调料出锅即可。
家常茄子
 

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