换种方式生活

过年的时候，先生曾带我去一位邻居家拜年，邻居家里四间瓦房收拾的窗明几净，门外大红的春联门内暖色的窗帘看上去家里特别的温暖，五十多岁的两口子热情地让我们到热炕上坐，炕上已经有几位串门的，正在聊着天，男主人介绍说他两口子种了二十多亩地，现在种地机械化程度高，不费多少力，一年中的大多数时间他都早早起床，到田野里转一大圈，没事就嚎几嗓子，天亮了再转回家做事，心里很舒畅。他的这种生活方式在农村很少见，倒象是城里退了休的工人，我忍不住赞赏他。

出了邻居家门，先生给我介绍说，男人主以前不是这样的，养的儿子不听话，以前可教训了，小时候在家里打孩子邻居都来拉架，都拖到地里打也没打过来，还是被派出所抓去劳教，在农村出这样的事是很丢人的，很多年他都抬不起头来。后来他终于想开了，得为自己而活着，而不能为那个不孝的儿子活着，他们两口子还很健康，能劳动，就好好种地好好生活，该干活就干活，该吃就吃该玩就玩，不为自己改变不了的现实操心劳神，这样一来生活一下就变了样，一切都那么滋润着。

听了先生的介绍，我愈加钦佩他，有时候我们会为一种生活方式所迷惑，迷茫中不知所措，那么就换种方式生活吧，上帝在这里对你关上了一扇门,说不定在别处替你打开几扇窗子。

新年过后，总喜欢吃些青菜，买了茼蒿回家，小姑子说：这菜不好做，一炒就烂，老家的人没买的。我说那就别炒，换种方式来做吧！

老醋茼叶

用料：苘蒿叶、鲍鱼肉、老醋、盐、味极鲜、白糖、香油

做法：茼蒿叶洗净，鲍鱼肉切条，用老醋、盐、味极鲜、白糖、香油拌匀即可。（没鲍鱼可不加）

鸡丝茼杆

用料：茼蒿杆、鸡胸肉、油、盐、料酒、淀粉、蒜

做法：1、鸡肉切丝，用料酒、盐、淀粉抓一下；2、锅内加油（多加一些），烧热加鸡丝滑散，下茼蒿、蒜片一起滑熟；3、沥出多余的油，加湿淀粉勾薄欠，加盐调味。