“咬春”一词还是听铁狮说的，说是北京天津地儿立春这天要吃春饼，春饼卷了酱肘、熏鸡、酱鸭或者韭菜豆芽、粉丝菠菜、炒韭黄什么的一起吃。回家问问我们这边也有这个习惯，春饼里卷的菜也差不多，只是少不了山东的萝卜大葱和豆瓣酱。可是现在沿袭习俗的人渐少，习俗也就难成习俗了，烟台人无论过什么节都喜欢包饺子，立春这天，我却将旧时的习俗再拿出来过了一番。烙了春饼，炒了菜。

    今年立春，你咬春了吗？没咬的，回家看春吧。