简单的地瓜饼_小麦

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简单的地瓜饼

(2006-12-14 14:06:37)

分类：麦厨当当

听说地瓜是好东西，虽然小时候吃腻了这时候也忍不住买了两个红瓤的回来，煮着吃很甜，先生和儿子却不感兴趣，好东西一定要和家人分享，于是做馒头的时候顺便做了几个地瓜饼。

做法很简单，将熟地瓜去皮，打成泥，自发粉和成面做成积擀成皮，将地瓜泥包起来，捏紧边，用剪子剪成花瓣状，扭转一下，放锅里蒸15分钟，出锅即可。我做的不怎么好看，想做的自己体会着做吧。

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