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早餐菜
(2006-11-17 10:57:41)
分类:
麦厨当当
家有上学小儿,早晨常要做一些新鲜的青菜给他吃,菜力求简单,但花样最好多些,家里做菜剩得原料都可以加一点,保持上午的营养,看看今天早晨我们吃的这一盘吧。
原料:口蘑、木耳、西红柿、鸡蛋、葱、姜、香菜,火腿
调料:盐、味极鲜
做法:1、将木耳泡发;2、口蘑切片用开水焯过;3、西红柿切片,葱切花姜切丝;
4、锅烧热加油,先炒好鸡蛋,盛出,再把葱姜暴出香味,先火腿炒一会,再加木耳口蘑西红柿炒,加上炒好的鸡蛋,添点水开锅加盐和一点味极鲜,加点香菜即可出锅。
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