中秋节家人团聚少不得整几样小菜饮几杯美酒，小菜整得有模有样看着舒服吃着味美，可以感叹一下：出门千里，唯有家最温馨！千万别喝醉，象这盘菜里的虾一样醉卧绿阴不知春秋，呵呵

醉卧绿阴

用料：虾、西兰花

调料：水淀粉、盐、味精、香菜、葱姜蒜、白糖、料酒

做法：1、虾去头，去沙线留最后一节和尾上的皮，背后划刀（两头不要划断）从划刀处将虾翻转成花，锅内烧开水，将虾焯过，凉透备用。2、西兰花摘小朵，也用开水焯过凉透，用盐、味精拌过码在盘子边备用。3、葱姜蒜爆锅，滑入虾，略炒加盐糖料酒入味，放入码好西兰花的盘子里。4、勾薄欠加香菜淋入盘内。

绿绿的青菜配上犹红似白的虾分外妖饶，起来也爽口。

仙子抱珠

用料：夏夷贝、西红柿1/4个、香菜一根、葱一段

调料：盐、味精、白糖

做法:1、将夏夷贝入锅，开锅即可，除掉一半贝壳，放盘内码好；2、用葱爆一下锅，加西红柿略炒，加调料入味，加香菜勾薄欠淋盘。

夏夷贝的裙边很象仙子的裙裾，大大的贝丁宛如一粒粒的明珠，浇上的薄汁看上去有一种朦胧的美。

形容得有点牵强大家凑付着看