和朋友一起戏说将来或者下岗或者退休回家开小饭桌，满足自己做饭的欲望，给邻居朋友们解后顾之忧，邻居每天见到我就问啥时候下岗。先生最是了解我，知道我不是个操心的人，说我仅仅是想想而矣，真做了就不会这般快乐。朋友说我不是生意人，别人做小饭桌是赚钱的，你做只怕把你们家也就赔进去了。明知如此还是说，想一想自己有一份收入不高但还算稳定的工作，有一个不大相对比较稳定的家庭，衣食算做无忧，所以才有些想法，若不然再有闲情也不敢以此玩笑的。

孩子的餐饮是家庭的重点，早餐也不容忽视，总是尽力将早餐做得丰盛一些，让孩子看着就乐意吃，吃得也开心些。除了视觉感官上的满足，在营养上也略略用心，今天早餐的菜用了虾、黄瓜、青椒、鸡蛋，都是些平常之物，除了青椒之外孩子还算比较喜欢，好象孩子对青椒一向深恶痛绝，做的时候就得花点心思。

虾红瓜绿黄金路

用料：虾仁（熟）六只、鸡蛋四个、黄瓜一根、青椒一只、葱一段

调料：料酒、盐、味极鲜、淀粉

做法：1、鸡蛋在锅内炒熟，炒的时候火要轻，用铲子边炒边铲成小碎块，炒好后放盘里铺平，放凉。

2、虾切段，黄瓜、青椒切小丁，葱切花。锅里烧油，先加虾和葱爆出香气，淋点料酒，加黄瓜青椒略炒，加盐，用淀粉勾薄欠，加味极鲜上色，立即出锅，放在盛蛋的盘上码好。

3、菜的滋味会随薄欠滋润炒蛋，此菜“有山的味道和海的味道”，菜的颜色也比较靓丽。

早晨拍照的时候光线太暗没有调整好，凑付着看吧