早餐很重要，所以每天我都要花费一点心思用在早餐上。
今天的早餐是黄豆玉米面稀饭和虾仁黄瓜鸡蛋饼。
稀饭做起来很简单，现在市场上很多卖毛豆的（成熟了就是黄豆），加点盐和大料煮着吃很省事，我将毛豆剥出来，和玉米面一起熬成稀饭，家人很喜欢喝。多吃些粗粮对人体是有好处的。
虾仁黄瓜鸡蛋饼
用料：虾七八只、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、面粉一勺、少量盐、调和奶一盒。
做法：1、虾去皮切细，黄瓜去皮切细丝、葱切成小花，和其它原料放在一起，加奶调和成稀糊。2、平底锅内油少量油加热，舀一勺面糊摊成薄饼状，定型后滑过来，烙另一面，烙熟出锅。3、依次做下一个。
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